基本介紹
- 中文名:培根雞蛋盅
- 主要食材:培根,雞蛋
- 分類:早餐,創意菜,培根
用料
材料 |
培根 |
雞蛋 |
做法
1. 網上看到的圖片是這樣噠!感覺培根應該搭在紙杯子上才有性感翹起來的邊 | |
2. 培根捲起來放烤碗or杯子蛋糕模具敲入一個雞蛋,預熱烤箱180度15-20分鐘,烤好後可以撒胡椒粉生抽or小蔥~~在確保雞蛋來源安全的情況下可以適當縮減時間製作溏心蛋 | |
3. 要是有cupcake的六連模是最好的,直接放培根,打入雞蛋木有的話可以像蔣蔣用cupcake的紙杯子套一個小模具...如果是那種高溫烘焙紙杯子可以直接入烤箱啦 | |
4. 第二次實踐的小發現培根切兩段放進去會比一根捲起來的好,這樣雞蛋液沒那么容易漏出來 | |
5. 左邊的培根是橫著切掉了一條,右邊是一整條完整的培根左邊的是一整條培根放在紙杯子裡,其實有漏出來一點蛋清。右邊的培根切兩段再放入紙杯子蛋液完好的包裹在其中,而且兩段培根摺疊的部分也蠻好看噠...對啦如果想做左圖那種蛋黃明顯的請先倒入蛋清,最後放蛋黃~~ |