培根雞蛋土豆餅

培根雞蛋土豆餅是以雞蛋，培根等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：培根雞蛋土豆餅
• 主要食材：培根
• 分類：小吃
• 口味：鹹鮮味

食材

培根兩根，泡菜一小碗，雞蛋一個，土豆一個，芝麻油，醬油，鹽

製作方法

1、將培根和泡菜切小塊備用

2、土豆去皮洗淨刨成細絲

3、將切碎的培根和泡菜放入土豆絲中

4、打入雞蛋，加鹽少許，滴兩滴芝麻油和醬油

5、攪拌均勻，土豆和泡菜可能會有水份滲出，將水擠出倒掉

6、平底鍋加油微熱，將材料用手揉成小圓餅狀,放入鍋中,用鏟子略壓平，

待一面煎黃,翻個身再煎透即可

食用須知

高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食雞蛋。