培根金針菇卷，是一道美味的菜餚，主要原料有培根，金針菇，可以降血脂。
基本介紹
- 中文名：培根金針菇卷
- 主要原料：培根，金針菇
- 主要營養成分：維生素
- 主要食用功效：降血脂
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所需材料
做法
將培根把洗乾淨的金針菇，香蔥段捲起來，有牙籤固定，擺在刷過油的烤盤上;烤箱預熱200°，將做好的培根捲入烤箱烤15分鐘，中間翻1至2次.烤好取出擺盤，隨甜辣醬一起上桌，蘸醬,非常可口。
另一做法
材料
主料：培根
輔料：金針菇(罐裝)
調料：黑胡椒粉
培根金針菇卷
做法
1、培根中間一刀切2半或者3半。
2、金針菇剪掉根部洗淨，切成培根的寬度一致。
3、將金針菇段放在培根上，取一根稍微長一點的放在中間，然後捲起扎一下。
4、取出家裡乾淨的牙籤，用牙籤固定下培根卷。
5、然後把烤盤鋪上一層錫紙，把固定好的培根卷挨個放上。
6、烤箱預熱180度，把烤盤放入烤12分鐘這樣。
7、如果你沒有烤箱的話，也可以放入不粘鍋內用中小火煎十幾分鐘就可以了。
菜品特色
做這道菜基本上不用放任何調料，因為培根本身就是鹹的了，除非是口重的人，可以在適當的放一點點胡椒粉。
營養價值
營養豐富
