在家吃的簡易拌飯

在家吃的簡易拌飯，是一道特色美食，由米，蕨菜，黃豆芽等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：在家吃的簡易拌飯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：全部
• 副作用：無

米2杯，蕨菜160克，黃豆芽40克，胡蘿蔔50克，桔梗40克，吞拿魚罐頭100克，泡菜，啦蘿蔔，紫菜，雞蛋1個，醬油1大匙，蔥2小匙，蒜1小匙，芝麻1小匙，白糖1小匙，香油1小匙，胡椒0.25小匙

1.把罐頭魚取出，和泡菜拌炒，切好加佐料炒出來。

2.把蕨菜煮熟撈出泡在涼水裡去苦味後除去水份﹐並在平鍋里放食用油炒出來加佐料。

3.桔梗撕成細條﹐用鹽洗淨並加香油調味。

4.胡蘿蔔切成絲﹐炒出來加佐料。

5.把黃豆芽燙一燙加佐料。 清湯留下來做清淡的豆芽湯食用！

6.雞蛋煎成下面焦黃上面鮮嫩的荷包蛋。

7.飯煮好後放入大盆中﹐並把各種材料配色擺好後﹐中間放一勺辣椒醬！將雞蛋放在最上面，芝麻作調料放在上面。