土豆香菇炒雞翅根

土豆香菇炒雞翅根是一道簡單的家常菜，所用材料為4個雞翅根、50g土豆、35g胡蘿蔔、2個香菇。

基本介紹

• 中文名：土豆香菇炒雞翅根
• 主要食材：雞翅根，土豆，香菇
• 輔料：胡蘿蔔
• 調料：油，鹽，十三香，雞精

簡介

雞翅根一直都是喜歡拿來燉湯，聽說炒也很容易熟的，於是就加了個土豆，放了些胡蘿蔔和香菇一起炒，感覺很好吃喔

用餐人數：1-2人

材料

主料

4個雞翅根

50g土豆

35g胡蘿蔔

2個香菇

配料

適量油

適量鹽

適量十三香

適量雞精

做法

1

雞翅根取出解凍，土豆洗淨削皮，胡蘿蔔取出，香菇泡發好備用

2

香菇切薄片兒，土豆和胡蘿蔔切大塊，雞翅根切花刀

3

熱鍋冷油，倒入雞翅根煸炒

4

炒至雞翅根半熟時，倒入胡蘿蔔

5

煸炒至胡蘿蔔半熟

6

倒入土豆煸炒

7

加入適量的冷水，倒入香菇

8

住址湯汁收至一半或全收乾，土豆熟透，加入調味料調味即可

9

裝盤

注意事項

鹽巴不宜多放喔。如果喜歡，可以放一點兒老抽喔