基本介紹
- 中文名:土豆雞蛋炒飯
- 主要食材:土豆,雞蛋
- 分類:飯,快手菜,素食,炒飯,素菜
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1隻 |
雞蛋 | 1-2隻 |
米飯 | 2人份 |
羅勒 | 20克 |
檸檬汁 | 適量 |
南瓜酸甜醬 | 適量 |
做法
1. 土豆洗淨去皮,切成小丁備用 | |
2. 把水燒熱,放入土豆丁煮熟,取出濾水備用 | |
4. 羅勒切小段,放入鍋中炒出香味,盛入碗中備用 | |
5. 將冷飯放入鍋中,依據各人口味加入南瓜醬翻炒。 | |
6. 繼續將土豆,雞蛋,一起放入鍋中翻炒。滴入檸檬汁,關掉火翻炒一下。 | |
7. 最後將羅勒混入飯中,均勻拌一下,美美地盛碗就行了~ |