土豆沙拉蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：土豆沙拉蛋炒飯
• 主要食材：土豆，雞蛋
• 分類：沙拉，炒飯

用料

材料	用量
土豆	一顆
雞蛋	2-3個
米飯	隔夜最好 現煮不要太粘
醬油	適量
鹽	適量

做法

1. 土豆切小塊 油開之後把土豆塊翻炒至熟 倒出

2. 打雞蛋 倒油 油開後小火炒雞蛋 倒入土豆塊

3. 翻炒均勻後倒入米飯繼續翻炒

4. 翻炒至米飯不結塊後倒入醬油 撒鹽

5. 盛入碗中壓實 再倒扣盤子裡 擠上沙拉醬