圓白菜炒牛肉絲

圓白菜炒牛肉絲是一道以牛肉絲、圓白菜、料酒、鹽等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：圓白菜炒牛肉絲
• 主要食材：牛肉絲、圓白菜
• 分類：炒菜
• 工藝 ：炒

製作材料

材料：牛肉絲、圓白菜

調料：料酒、鹽、醬油、雞精、調和油

做法

（1）將牛肉絲，加點料酒、醬油、鹽、調和油拌勻，待用。

（2）將圓白菜洗淨撈出，放在案板上切成絲，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入牛肉絲翻炒一下。

（4）接著，合入圓白菜翻炒至斷生。

（5）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。