圓白菜卷

圓白菜卷，以雪菜肉醬、白菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：圓白菜卷
• 主要食材：雪菜肉醬，白菜

用料

材料	用量
雪菜肉醬	適量
白菜	一棵

做法

1. 將白菜葉整片剝下，用清水洗淨，切掉白菜幫。

2. 菜葉放入滾水中燙軟後撈出備用。

3. 取一張白菜葉鋪開，在上面放入適量的餡料（已經做好凍在冰櫃里的雪菜肉醬http://www.xiachufang.com/recipe/100021657/）。

4. 用白菜葉將肉餡包捲起來，封口朝下碼在盤子裡。

5. 入鍋蒸至餡料解凍，或者進微波爐里轉幾分鐘就好。反正皮和餡兒本來就是熟的。因為餡料油比較多，就不另作芡汁了。