《國家職業技能標準——黃酒釀造工（2019年版）》是2020年6月由中國勞動社會保障出版社出版的圖書，中華人民共和國人力資源和社會保障部 制定。
基本介紹
- 書名：國家職業技能標準——黃酒釀造工（2019年版）
- 出版時間：2020年6月30日
- 定價：10.00 元
說明,
說明
為規範從業者的從業行為，引導職業教育培訓的方向，為職業技能鑑定提供依據，依據《中華人民共和國勞動法》，適應經濟社會發展和科技進步的客觀需要，立足培育工匠精神和精益求精的敬業風氣，人力資源社會保障部組織有關專家，制定了《黃酒釀造工國家職業技能標準（察格燥兵2019年版）》（以下簡稱《標準》）。
一、本《標準》以《中華人民共和國職業分類大典（2015年版）》為依據，嚴格按照《國家職業技能標準編制技術規程（2018年版）》有關要求，以“職業活動為導向、職業技能為核心”為凶巴鴉燥指導思想，對黃酒釀造工從業洪汗人員的職業活動內容進行了規範細緻描述，對各等級從業者的技能水平和理論知識水平進行了明確規定。
二、本《標準》依據有關規定將本職業分為五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工三個等級，包括職業概況、基本要求、工作要求和權重表四個方面的內容。本次修訂內容主要有以下變化：
——根據行業實際情況，將原有五個等級縮減為三個等級，並與釀酒師兩個等級對接。
——對各等級黃酒釀造工的技能要蘭踏坑求及相關知識要求進行了適當修改。
——順應時代和社會要求，強化了酒業生產安全及環境保護的技能要求和相關知識要求。
三、本《嫌腳陵標準》主要起草單位有：中國酒業協會、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、會稽山紹興酒股份有限公司、上海金楓酒業股份有限公司、江蘇張家港釀酒有限公司、浙江塔牌紹興酒有限公司、山東即墨黃酒廠有限公司、山東即墨妙府老酒有限公司、無錫振太酒業有限公司、安徽古南豐實業股份有限公司、安徽海神黃酒集團有限公司、紹興柯橋福全釀酒廠、湖州乾昌酒業有限公司。主要起草人有：鄒慧君、孫國昌、朱航明、黃庭明、潘興祥、俞關松、韓吉臣、於秦峰、郭宇、潘仕華、徐尚英、俞阿狗、丁偉江。
四、本《標準》主要審定單位有：中國酒業協會、訂市汽浙江工業技術職業學院、中國紹興黃酒集團有限公司、會稽山紹興酒股份有限公司、上海金楓酒業股份有限公司、江蘇張家港釀酒有限公司、浙江塔牌紹興酒有限公司。主要審定人員有：毛雪、毛勇、胡普信、壽泉洪、錢肖華、金建順、俞劍燊、范洪、繆育平。
五、本《標準》在制定過程中，得到了人力資源社會保障部職業技能鑑定中心榮慶華、葛恆雙、王小兵的指導和企料榆大力支持，在此一併感謝。
六、本《標準》業經人力資源社會保障部批准，自公布之日2019年12月10日起施行。
