基本介紹
- 中文名:回鍋土豆
- 口味:溫潤可口
- 主要食材:土豆
- 輔料:香油5克,熟芝麻10克,
1、土豆去皮洗淨,入沸水鍋中煮至剛熟時撈出,切為土豆片。2、炒鍋上火,放入精煉油燒熱,下入精鹽、辣椒麵、花椒麵和孜然粉炒香出色,接著下土豆片炒勻,調入味素,淋入香油,起鍋裝盤,最後撒上蔥花及熟芝麻即成用料土豆350克,精...
·特 色:“回鍋肉”是大家都熟悉的一道川菜,而回鍋土豆除了有“回鍋肉”的味道外,還由於菜中加入了孜然粉,便有了一點烤肉的味道,感覺又另有一番風味。·操 作:1、土豆去皮洗淨,入沸水鍋中煮至剛熟時撈出,切為土豆片。2、...
回鍋土豆泥 回鍋土豆泥是一道美味佳肴,主料是土豆、瘦豬肉。原料 主料 土豆、瘦豬肉 輔料 蔥、姜、香菜、四川郫縣豆瓣等 做法 小貼士 1.按照四川回鍋肉的做法烹製土豆泥,既解饞又避免食用過多肥肉,符合健康飲食的標準 ...
土豆片是一道菜品,可指炒土豆片等中餐家常菜,也可指西式炸土豆片。製作原料主要有土豆、油等,口味鮮美,營養豐富。素炒土豆片 刀工很考究,一定要薄才好吃。而且因為薄而寬,對火候一定要好好講究,不小心就燒焦了。用料:土豆2個...
燒,是常見的中式烹調技法之一,是先將食物油炸至金黃色後,下鍋炒制調味調色,加水煮沸燜至湯汁濃稠即成。土豆燒排骨屬燒制菜,將土豆和排骨炸好,回鍋翻炒調味時,加入辣椒醬等調料調味,便是一道具有四川風味的菜餚。做法 做法一 ...
滴少許醋,下鹽調味炒勻; 5.土豆條炒至斷生後,將蒜段及臘腸片回鍋一同翻炒,噴少許生抽,起鍋前撒上蒜葉,兜炒幾下即可出鍋裝盤。小貼士 土豆要炒得清爽不粘鍋,切好之後,洗一洗,用淡檸檬水或醋水泡一泡。
燒烤味土豆片 燒烤味土豆片是一款小吃,主要製作材料有大土豆、小青椒。原料 主料 大土豆、小青椒 輔料 辣椒粉、白鬍椒粉、孜然、五香粉、白糖、鹽 做法
孜然回鍋土豆 茭白炒青豆 土豆燒白菜 土豆燒平菇 香菇栗子燒土豆 亂燉一鍋 什錦麻辣鍋 酸辣大白菜 涼拌魚腥草 乾鍋茶樹菇 素飯 胡蘿蔔渣糙米飯 簡易韓式拌飯 二米飯 什錦炒飯 腳板苕雜糧粥 不一樣的臘八粥 素麵 番茄土豆面片湯 滷麵...
西紅柿炒土豆片 醋炒蓮藕片 素炒蘿蔔絲 青辣椒炒雞蛋 西紅柿炒菜花 豆豉通菜 回鍋土豆片 麻辣孜然小土豆 青辣椒土豆片 酸甜藕條 麻辣藕丁 洋蔥炒土豆 香菇扒油菜 木耳炒苦瓜 醬爆茄子 魚香茄子 熗炒胡蘿蔔片 油菜炒毛豆 Part 2 ...
洋芋擦擦是陝北、山西晉西,甘肅隴東等地的傳統麵食之一。其製作原料和程式都很簡單,它是將土豆切成稍粗的絲,再拌以乾麵粉,使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣,然後上屜蒸熟。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色澤金黃的土豆泛著...
154 回鍋土豆片 155 玉珠懷山藥 156 鍋塌山藥 157 焦溜咯吱 158 雞肉炒饅頭 159 碧玉野菜丸子 160 健脾祛濕包 161 無骨鯽魚湯 162 煎釀豆腐燒豆角 163 懶人扁豆燜面 164 猴頭菇豬肚湯 165 瓜香碎米雞 166 養胃燒二白 167 美味...
回鍋土豆 酸辣土豆絲 紅椒小炒菜薹 素燒野山菌 辣味茭白 蒜香茄子 椒鹽平菇 魚香茄子 雙椒蒸茄子 雙椒牛肝菌 素回鍋肉 魚香筍絲 海米冬瓜 百合南瓜 泡椒炒藕絲 酸辣藕丁 麻辣藕丁 豉汁苦瓜 虎皮尖椒 榨菜肉絲 雞蛋炒萵筍 大碗豆角 乾...
土豆[41]1素炒三絲[41]2醋熘土豆絲[41]3葡萄乾土豆泥[42]4回鍋土豆[42]5花丁群聚[42]6醬燒茄條土豆泥[43]7土豆絲拌白菜[43]8土豆雞塊[44]9芝士田園蔬[44]10臘肉土豆飯[44]雄激素性脫髮46 中醫...
芝麻土豆球 風味回鍋土豆 橙香土豆 豌豆土豆松 五香芋頭 四色冬筍絲 酸菜冬筍羹 竹筍梅菜 奶味雙筍 鴻運茄子 辣醬茄子 紅椒魚香茄條 湯圓絲瓜 紅燒冬瓜片 紅椒苦瓜絲 梅菜拌苦瓜 豆豉苦瓜 蜜汁冰苦瓜 相思南瓜 毛豆炒雙絲 胡蘿蔔炒...
土豆 回鍋土豆片 麻辣小土豆 醋熘土豆絲 地三鮮 椒香土豆片 洋蔥炒土豆 香炒土豆絲 口蘑胡蘿蔔炒土豆 香辣土豆片 蒜苗 蒜苗炒牛肉 山藥 清炒山藥 五彩山藥 山藥雞絲 黑木耳炒山藥 四色山藥粒 山藥炒魚片 蝦仁炒山藥 彩椒炒蒜薹山藥...
1.土豆專場 印尼土豆沙拉 日式土豆沙拉 回鍋土豆 豆豆上樹 歐風土豆泥煎餅 辣味素乳酪土豆糰子 印尼土豆炸餅 香味小土豆 2.番茄專場 番茄沙拉 番茄濃湯 番茄飯湯 番茄烤南瓜 番茄餡 濃汁燴番茄 土豆番茄湯 番茄汁意大利麵 番茄汁...