燒烤味土豆片

燒烤味土豆片是一款小吃，主要製作材料有大土豆、小青椒。

基本介紹

• 菜名：燒烤味土豆片
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：大土豆、小青椒
• 輔料：等辣椒粉、白鬍椒粉、孜然

原料

主料

大土豆、小青椒

輔料

辣椒粉、白鬍椒粉、孜然、五香粉、白糖、鹽

做法

1.大土豆去皮、切片，用涼水浸泡去除多餘澱粉，瀝乾
2.小青辣椒切粒，準備好各種調料
3.鍋里多放點油，把土豆片放進去過油
4.等土豆接近全熟的時候，加入青辣椒粒過油，土豆和辣椒粒一起煎到略微焦黃
5.把土豆和辣椒撈起來瀝多餘的油，然後回鍋，加入所有的佐料：五香粉、胡椒粉、孜然、白糖、辣椒粉、鹽，翻炒一下出鍋
6.燒烤味的土豆片好啦，好吃好吃好吃。