咖喱胡蘿蔔，以胡蘿蔔、土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：咖喱胡蘿蔔
- 分類：咖喱
- 主要食材：胡蘿蔔，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔 | 2根 |
土豆 | 半個 |
蔥 | - |
鹽 | - |
咖喱粉 | 少許 |
做法
1. 胡蘿蔔，土豆切絲〜備用〜 |  |
2. 油少許，蔥爆鍋〜放入土豆翻炒〜半熟後放入胡蘿蔔絲翻炒，快熟時撒入咖喱粉，放鹽〜翻炒熟，關火，蓋蓋子憋兩分鐘再盛出〜 |  |
咖喱胡蘿蔔
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