咖喱烤雞翅

咖喱烤雞翅是一道美食，主要製作材料有雞翅、咖喱粉、伏特加。

基本介紹

• 中文名：咖喱烤雞翅
• 主要食材：雞翅、咖喱粉、伏特加
• 口味：鹹香
• 調料：醬油 糖 鹽 蔥姜 蒜

簡介

咖喱烤雞翅是以雞翅、咖喱粉、伏特加、胡蘿蔔為主要原料製作而成的一道咖喱味美食。

製作

原料

主料：

雞翅 1200g 肉類咖喱粉 辣咖喱粉

伏特加 胡蘿蔔調料：

醬油 糖 鹽 蔥姜 蒜

步驟

1、將肉類咖喱粉大量，辣咖喱粉兩勺，與糖少量，醬油，鹽，混合。

2、雞翅用擀麵杖敲碎，沾滿剛調好的醬，倒入伏特加。

3、醃製過夜。

4、烤箱最高溫度預熱10分鐘。

5、用錫箔紙將雞翅包裹，放入烤箱。

6、收口前倒入一定伏特加和剩下的醬汁，撒上可以沾滿咖喱味道的蔬菜，還有蒜塊和蔥薑末。

7、100-150度烤1個半小時，長的話不要過兩個小時。

8、放上少量蔬菜，完成。