椰漿咖喱烤雞翅

椰漿咖喱烤雞翅是一道菜餚，由雞中翅8隻等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：椰漿咖喱烤雞翅
• 主要食材：雞中翅
• 輔料：椰漿
• 調料：鹽、料酒

材料

主料：雞中翅8隻，輔料：料酒1湯勺，黃咖喱粉4勺，鹽1/4勺，椰漿100ml（也可以用牛奶代替），鹽少許

做法

雞中翅洗淨，劃2道刀口，以便醃製時入味兒。

將料酒倒入碗中，加入黃咖喱粉、鹽拌勻，最後加入椰漿拌勻（椰漿也可以用牛奶代替）。

將備好的雞中翅置於醬料中放冰櫃醃製至少3小時。

預先將烤盤鋪墊錫紙用於接油，雞翅排入烤架，中層，上下火210度，20分鐘。