咖啡冰激凌

咖啡冰激凌是一道甜品，主要原料有淡奶油、牛奶等。

材料

淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡適量。

做法

（1）將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發；

（2）加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可；

（3）將冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置於冰櫃冷凍室，半小時後表面形成冰層，攪拌一次，再凍，再過半小時再攪拌一次後，待冰激淋內部凍上即可。