基本介紹
- 中文名:吃鹹鴨蛋
- 作者:吃鹹鴨蛋
- 小說進度:連載
- 連載網站:起點中文網
《吃鹹鴨蛋》是一部連載於起點中文網的東方玄幻小說,作者是吃鹹鴨蛋。...... 《吃鹹鴨蛋》是一部連載於起點中文網的東方玄幻小說,作者是吃鹹鴨蛋。...
鹹鴨蛋,中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方...
自製鹹鴨蛋是指自己動手製作的鹹鴨蛋。鴨蛋的表面,要徹底刷洗乾淨。但是力氣不能太大,要保證放到醃製容器里的生鴨蛋不能出現破損。自己醃製的鹹鴨蛋,蛋黃出油多,...
鹹蛋黃是一種美食,主要原料有鴨蛋、禽蛋等。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸,胺基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍,膽固醇增高會影響動脈,易得...
把鴨蛋洗淨,放進一個盛滿鹽水的罈子里,密封起來,放上20多天就是鹹鴨蛋了。等到開壇的時候你會擔憂醃製時間太長,而鹹味過重,詢問百歲以上的老人,他們會神秘地...
鹹鴨蛋,漢族特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青果”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為...
《端午的鴨蛋》是當代作家汪曾祺於1981年創作的一篇散文。文章記敘了作者家鄉端午節的一些風俗,著重介紹了家鄉鹹鴨蛋的特色,流露出對兒時生活的懷念,表達出了對兒時...
阜陽鹹鴨蛋是阜陽一絕,是一種風味特殊、食用方便的再制蛋,鹹鴨蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。...
如喜歡吃鹹味重的鹹蛋,要醃20天左右。鹽水浸泡鹹蛋,不適宜夏季加工,更不宜長期貯存。這是因為鹽水鹹蛋存放過久,就會使蛋殼出現黑斑,蛋白變渾,蛋黃髮黑,嚴重的...
河岔口鹹鴨蛋是山東汶陽鎮河岔口村的地方傳統名菜,蛋黃呈橘紅色,沙瓤溢油,鹹香可口。明永樂二年,河岔口鴨蛋即在皇宮註冊立戶:"歲貢鴨蛋二百個,賞金錢一串。"...
4、醃到25天,鹹鴨蛋就可以吃了,但蛋黃只有輕微出油,到30天甚至30天以後,出油會更多,味道也更好,但超過30天后的蛋白就會開始變鹹,最好在30天左右就將鹹鴨蛋...
沭河黑殼鹹鴨蛋,選用沭河自然散養鴨生產的優質鴨蛋,蛋黃比例很大,經過25天古老醃製方法醃製,添加當地野菜煮製數小時,香味撲鼻、蛋黃流油...