《吃對吃好才健康》是2011年人民軍醫出版社出版的圖書，作者是金孝信。本書主要對飲食健康的相關知識進行了詳細的介紹，有很強的實用性。
基本介紹
- 中文名：吃對吃好才健康
- 外文名：Eat to good health
- 作 者：金孝信 編著
- 出 版 社：人民軍醫出版社
- 頁 數：168
- 字 數：210000
- 開 本：16開
- 紙 張：膠版紙
- I S B N：9787509150320
- 包 裝：平裝
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
本書將中醫學的基本理論和現代營養學的觀點有機結合起來，展開論述。第一章介紹了食物的功與過、影響健康的錯誤理念和威脅健康的不良飲食習慣。第二章著重介紹了飲食調養的重要性。第三章具體闡釋了飲食忌口的意義和不足。第四章全面介紹了中醫的飲食療法。第五章重點對飲水、用藥、飲牛奶的認識和方法進行了論述。本書緊密結合生活實際，說理明白，通俗易懂，是您飲食保健的有益參考。
作者簡介
金孝信，出身於中醫世家，1969年畢業於江西中醫學院，中醫主任醫師。在醫療臨床實踐中始終致力於探索飲食對健康的積極作用，並頗有所得。在國內各級專業期刊雜誌上發表學術論文30餘篇，獲市級科技成果推廣獎。
目錄
第一章 是什麼在危害飲食健康
食物的功與過
食物的功用
農產品的缺陷
肉類食品品質下降
油炸、煙燻、醃漬食品隱患多
精細加工造成營養流失
食物成為疾病傳染媒介
垃圾食品新解
菸酒威脅心血管健康
骨質疏鬆的4大幫凶
9大危險美食
不可隨意吃的“野”味
易被忽視的致癌物
非法添加劑之禍
