參須燉雞

參須燉雞是一道以雞腿、蜜棗為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：參須燉雞
• 主要食材：參（須），雞腿，蜜棗
• 分類：湯品類
• 口味：鮮醇
• 功效：滋補養顏

原料：

雞腿2隻、蜜棗6顆、薑片少許、香菇4朵、參須6根

做法：

1、 香菇泡發後，去除雜質備用。

2、 沙鍋內放入冷水，將所有原料放入燉湯的容器內，注入足夠的冷水，放入砂鍋中大火煮開。

3、 煮開後，用勺子將雜質及浮沫去除，然後小火30分鐘即可。