卵磷脂(雞蛋)是一種化學品,化學式C43H83NO8P
基本介紹
- 中文名:卵磷脂(雞蛋)
- 英文名:Phosphatidylcholines,egg
- 化學式:C43H83NO8P
- CAS登錄號:97281-44-2
- EINECS登錄號:306-544-8
卵磷脂(雞蛋)是一種化學品,化學式C43H83NO8P
卵磷脂(雞蛋)是一種化學品,化學式C43H83NO8P...... 卵磷脂(雞蛋)是一種化學品,化學式C43H83NO8P 中文名 卵磷脂(雞蛋) 英文名 Phosphatidylcholines,egg 化...
雞蛋黃是指雞蛋裡面的蛋黃。蛋黃中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而且是高生物價的蛋白質...
每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些...
煮雞蛋(Boiled Egg),是雞蛋最常見的吃法之一,是將雞蛋放入水中煮熟而成。煮雞蛋營養豐富,營養吸收率高,也正因此,在能給人體提供豐富、優質的營養的同時,過多...
卵磷脂型DHA(英文Phosphatidylcholine DHA,縮寫為PC-DHA)是中國農業大學的科學家經過多年試驗,利用蛋雞作為生物轉化器,通過特殊的飼料配方,經過雞體的消化、吸收、...
山雞蛋中鋅含量是普通雞蛋的5倍,硒含量是普通雞蛋的5倍,碘含量是普通雞蛋的3倍,而膽固醇含量卻比普通雞蛋還要低,並且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養物質;...
經過數千例試驗觀察,科學家指出,人體內膽固醇含量之高低,主要與人體自身的調節水平有關,與進食雞蛋,幾乎雞蛋 [1] 沒有什麼關係。而且,雞蛋中還有豐富的卵磷脂,...
每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些...
每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些...
雞蛋清也被稱為“蛋白”或“蛋清”,是雞蛋里圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初...雞子白含脂類甚少,但也有微量的脂肪,痕跡的卵磷脂、膽甾醇及脂溶性色素葉黃素。 ...
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素),是精製大豆油過程中的副產品,是通過溶劑萃取然後離心分離後通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在...
糖醋雞蛋食用須知 編輯 由於雞蛋中含有高質量的蛋白質、多種維生素和礦物質,並含有豐富的能幫助胎兒大腦發育的卵磷脂,。 糖醋雞蛋(5張) ...
雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保 護血管防止硬化。...
山雞蛋中鋅含量是普通雞蛋的5倍,硒含量是普通雞蛋的5倍,碘含量是普通雞蛋的3倍,而膽固醇含量卻比普通雞蛋還要低,並且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養物質;...
在這種消費趨勢的引導下,養雞戶普遍在飼養中添加含胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素等成分的飼料,導致雞蛋中卵磷脂的化學變化,蛋黃由黃色變紅,這就是飼養中營養過剩的問題,但...
磷脂(Phospholipid),也稱磷脂類、磷脂質,是指含有磷酸的脂類,屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分,分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類,分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為...
醃雞蛋防治動脈硬化 美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙...
雞蛋黃粉粥是一道菜品,製作原料主要有新鮮雞蛋、雞蛋黃、粉粥 等。色香味俱全...蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒...
蛋黃中有大量的磷,還有不少的鐵,同時,雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃,而卵磷脂可以提供膽鹼,幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。所以,嬰兒的第一種輔食,往往...
雞初蛋蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,並且膽固醇低,含豐富的維生素、胺基酸和人體所需的各種微量元素,與普通雞蛋相比,等重的初產蛋。營養含量相對要高得多;...
★頭窩蛋的營養價值——聰明的人吃聰明的雞蛋開窩蛋營養價值較高,有“聰明雞蛋”之美稱。蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋,而卵磷脂是促進肝細胞再生,促進大腦...
益生蛋,是三益公司旗下三益雞蛋的一種,由三益公司養殖雞(品種為海蘭灰、花鳳、海蘭白)所產下的雞蛋。...