南瓜紫薯小甜點

南瓜紫薯小甜點是以南瓜、紫薯為主料的甜點。

基本介紹

• 中文名：南瓜紫薯小甜點
• 分類：甜品
• 主要食材：南瓜，紫薯

用料

材料

南瓜

紫薯

牛奶

做法

1. 熱水燒開，南瓜、紫薯隔水蒸熟。為了熟得快可以事先把南瓜和紫薯切成大塊（南瓜要皮向下放）。一般來說筷子能扎透就說明熟了。

2. 南瓜和紫薯出鍋後，去皮過篩製成泥狀。

3. 紫薯泥加入一些牛奶調勻。

4. 慕斯圈擺在盤子上，下層填入紫薯，上層填入南瓜，抹平，去除慕斯圈。

5. 完成。另可以點綴水果和奶油等。