《化學與社會生活》是2016年經濟科學出版社出版的圖書。《化學與社會生活：從化學實驗中體驗》是探索教師教育改革的新舉措，也是編著團隊對教師教育科學研究工作的階段性成果，編寫過程中傾注了作者大量的心血。
基本介紹
- 書名：化學與社會生活
- 作者：曹曉榮
- 出版社：經濟科學出版社
- ISBN：9787514167504
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《化學與社會生活：從化學實驗中體驗》是探索教師教育改革的新舉措，也是編著團隊對教師教育科學研究工作的階段性成果，編寫過程中傾注了作者大量的心血。教材內容具有先進性、科學性和教學適用性，符合新時期教師教育人才培養目標及課程教學的要求，全面、準確地闡述了教師教育課程的基本理論、基本知識和基本技能，取材合適、深度適宜、結構嚴謹、理論聯繫實際。能夠反映本領域國內外科學研究和教學研究的新知識、新成果、新成就、新技術。有利於培養學生的自學能力、獨立思考能力和創新能力。
圖書目錄
章 緒論
節 開設《化學與社會生活：從化學實驗中體驗》的目的、意義
第二節 化學實驗室安全規則
第二章 洗滌用品與生活
節 洗滌產品的種類及作用原理
第二節 肥皂的歷史與組成
第三節 制皂工藝
實驗一 手工皂的製作
實驗二 酸鹼指示劑的套用——快速檢測衣物是否漂洗乾淨
第三章 化學與藥物
節 藥物的發展和分類
第二節 幾類常用的化學藥物
第三節 科學合理用藥
實驗三 阿司匹林的製備
實驗四 藥用氯化鈉的提純與檢驗
第四章 飲料與化學
節 飲料的分類
第二節 幾種常見飲料中的成分與人體健康
第三節 飲料的選擇
實驗五 從茶葉中提取咖啡因（鹼）
實驗六 水的淨化及水質檢驗
第五章 酸鹼性食物與人體健康
節 人體的酸鹼性
第二節 酸鹼性食物與健康
實驗七 酸鹼體質測試
實驗八 食物酸鹼性的檢測
實驗九 麵粉新鮮度的檢測
實驗十 食醋總酸度的測定
作者簡介
曹曉榮 所在大學： 齊魯師範學院 所在院系： 化學系 曾發表多篇關於化學教學方面的論文，獲得學生的一致好評。
