《化學與健康》是2022年科學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:化學與健康
- 作者:解從霞、唐玉寶
- 出版社:科學出版社
- 出版時間:2022年7月
- ISBN:9787030639400
《化學與健康》是2022年科學出版社出版的圖書。
《化學與健康》是2014年中國社會科學出版社出版的圖書,作者是張蘭琴,聶金繁。內容簡介《化學與健康》分為數個 部分,第一部分:從營養與健康角度出發,把營養學 基本觀念和保健知識結合起來,闡述蛋白質、糖類、 油脂、維生素、...
《化學與健康》是2022年科學出版社出版的圖書。內容簡介 本書以與生命、人類健康和生活密切相關的化學因素為主線,介紹衣、食、住、行、用的材料和生物醫用材料以及精神情緒中的化學因素。本書主要內容包括:化學與生活、化學與生命、飲食...
《化學與健康》是2009年中國社會科學出版社出版的圖書,作者是江元汝。內容簡介 《化學與健康》以化學基礎知識為經線,以與人體健康密切相關的問題為緯線,以影響健康的化學因子為出發點,闡述化學原理在生活中的實際套用與人們認識上的種種...
《健康與化學:健康生活的學問》是2016年化學工業出版社出版的圖書,作者謝德明。圖書簡介 化學與人們生活中衣、食、住、行越來越密切,本書通過生活層面化學知識與技能的討論,以健康為主線,主要介紹了健康指南、水與生活、食品與化學、...
《生活化學與健康》是2013年化學工業出版社出版的圖書,作者是孟凡德。內容簡介 生活化學與健康(普通高等教育十二五規劃教材)本書講述了日常生活中的吃、穿、住、用與化學的關係。內容分為四篇:健康基礎,飲食與健康,衣著、美容化學與...
《普通高等教育“十二五”規劃教材:生活化學與健康》是2013年化學工業出版社出版的圖書,作者是孟凡德。內容簡介 本書講述了日常生活中的吃、穿、住、用與化學的關係。內容分為四篇:健康基礎,飲食與健康,衣著、美容化學與健康,居室...
《《化學與人類健康》專集》是段連運為項目負責人,北京大學為依託單位的專項基金項目。項目摘要 化學在人類健康方面做出了許多不可磨滅的重大貢獻。為了普及基本化學知識,使公眾科學地認識化學對人類健康的重要性,正確處理化學與人類健康的...
《生活化學品與健康》是2013年金盾出版社出版的圖書,作者是朱洪法。內容簡介 《生活化學品與健康》以詞目的形式介紹700餘種生活必需化學品的基本性質、功能及安全性,特別對社會熱點及對人體健康關係密切的化學品進行較詳細闡述。全書...
《功能性食品化學與健康》是化學工業出版社出版圖書。內容簡介 《功能性食品化學與健康》是為高等院校以及專科學院編寫的公共課教材,為培養當代大學生的健康意識、提高科學素養而編寫。主要內容包括緒論、功能性食品化學、功能性食品原料來源...
《環境·化學與人類健康》作者是施開良,經化學工業於2002-3-1出版。內容介紹 本書特點是以人體自身的生命為本,以化學與人類健康之間的關係為中心,著重介紹化學元素在組成宇宙世界、地球和人體中的作用與地位,科學地闡述了食品及其添加...
可作為大中專院校非化學專業教材,也可供化學專業及所有關心健康的人士自行閱讀。希望讀者能從中得到啟發,開拓知識視野,提高科學素養,改善生活質量。圖書目錄 第一章 緒論 第二章 物質結構基礎 第三章 生命化學與健康 第四章 食品化學...
《生活中的化學》叢書從人們的衣食住行入手,以高中化學知識為平台,以化學基礎知識為經線,用人們生活中廣泛關注且實用的問題為緯線,闡述生活領域中化學原理的實際套用與人們在實踐中的種種誤區。本冊《微量元素與健康》主要講述人體中的...
化學性危害主要指環境污染物、天然動植物毒素、食品供應鏈過程產生的污染和人為使用的非法物質等。環境污染物包括無機污染物(如鉛、砷、汞、鎘等重金屬)和有機污染物(如二英、多環芳烴等);天然動植物毒素如河豚魚毒素、毒蕈毒素...
《化學生活健康叢書:常見疾病的食療與食補》是一本書籍,化學工業出版社出版,出版時間第1版 (1997年3月1日),ISBN為9787502517038。內容簡介 本書精選了適合家庭製作、安全有效的食療食補方近800個,包括內科、外科、兒科、婦科、五官科...
《重元素——化學、環境影響與健康效應》是2019年08月01日科學出版社出版的圖書,作者是陳履安。內容簡介 本書從環境科學的視角闡述了鉛、汞、鎘、砷、銻、鉍、硒、碲、銦、鉈(Pb、Hg、Cd、As、Sb、Bi、Se、Te、In、Tl )10種...
化學與生活(營養健康篇)《化學與生活(營養健康篇)》是2008年河南科學技術出版社出版的圖書。
鉀(Kalium),元素符號K,對預防高血壓等慢性病具有重要作用。原子序數為19,位於元素周期表第四周期IA族,屬於鹼金屬元素。單質是一種銀白色的軟質金屬,蠟狀,可用小刀切割,熔沸點低,密度比水小,化學性質極度活潑(比鈉還活潑)...
在中國硒有防癌抗癌作用已被寫入化學教課書(九年級下冊96頁)以及高等院校醫藥教材(微量元素與健康262頁),“硒能抑制癌細胞生長及其DNA、RNA和蛋白質合成,抑制癌基因的轉錄,干擾致癌物質的代謝”。抗氧化作用 硒是谷胱甘肽過氧化物...
運動與身體化學組成,生命活動中最重要的物質基礎。簡介 人體約含水55~67%、蛋白質15~18%、脂肪類10~15%、無機鹽3~4%及糖類1~2%。除水和無機鹽外,主要是蛋白質、脂類和糖類。運動能促進健康,增強體質,提高身體機能水平,這...
《化工安全與職業健康》是2018年12月化學工業出版社出版的圖書,作者是何秀娟。內容簡介 本書是為了適用於高等職業教育培養高技能人才的目標,以“工學結合”為出發點,以德國項目化教學法為依託,結合石油化工技術、套用化工技術專業課程...
門捷列夫提出的化學元素周期表大大促進了化學的發展。如今很多人稱化學為“中心科學”,因為化學為部分科學學科的核心,如材料科學、納米科技、生物化學等。現代化學下有五個二級學科:無機化學、有機化學、物理化學、分析化學與高分子化學。...
吡啶,是一種有機化合物,化學式C₅H₅N,是含有一個氮雜原子的六元雜環化合物。可以看做苯分子中的一個(CH)被N取代的化合物,故又稱氮苯,無色或微黃色液體,有惡臭。吡啶及其同系物存在於骨焦油、煤焦油、煤氣、頁岩油、...
硫化氫,是一種無機化合物,化學式為H₂S,分子量為34.076,標準狀況下是一種易燃的酸性氣體,無色,低濃度時有臭雞蛋氣味,濃度極低時便有硫磺味,有劇毒。水溶液為氫硫酸,酸性較弱,比碳酸弱,但比硼酸強。能溶於水,易溶...