包煎

採用情況

一是有些含澱粉、黏液質較多的藥物直接入水煎煮，則易使鍋底焦糊，如車前子；二是有些帶毛的藥物直接入煎則毛不易濾過，服時能刺激咽喉。如旋復花；三是有些藥物由於質輕、細小，花粉、細小種子及細粉類藥物應包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黃、葶藶子、滑石粉等；易浮於湯液表面，如海金沙。

1.包煎：即將藥物包括於原色稀棉布布袋中進行煎煮。具體有：花粉、細小種子及細粉類藥物應包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黃、葶藶子、滑石粉等；含澱粉、黏液質較多的藥物應包煎，因其易粘鍋糊化、焦化，如車前子等；絨毛類藥物應包煎，因其難於濾淨，混入藥液則刺激咽喉，如旋覆花等。

2.另煎：適用於貴重藥材，以免與其他藥材同煎其有效成分被吸附而造成浪費。

3.先下：礦石類、貝殼類、動物甲角類飲片應打碎先煎30分鐘，再與群藥同煎。

4.後下：是指有效成分易破壞的中藥，需後下。一般其他群藥小火煎煮一段時間後，再加入後下藥同煎5～10分鐘即可。

5.烊化：膠類、蜜膏類宜置於已煎好的藥液中加熱溶化後一起服用。

6.沖服：一些用量少、貴重中藥宜研末沖服。

此外，還必須注意的是，所用布包要大一些，切忌過小，致使難於煎透。若需包煎藥量較大，可分成2個或3個小包，並要在煎煮時增加攪拌次數，以利於水液充分浸泡包內飲片，煎出更多的藥物成分。