創意果蔬雕刻圖解

《創意果蔬雕刻圖解》是由成都時代出版社出版於2013-6-21的一部圖書，作者是 林澤良

基本介紹

• 書名：創意果蔬雕刻圖解
• 作者：林澤良
• ISBN：9787807055341
• 類別：圖書>生活>烹飪、美食與酒
• 頁數：74
• 出版社：成都時代出版社
• 出版時間：2007-08-01
• 裝幀：平裝

內容簡介

每當享用豐盛的菜察燥厚餚之時，你是否注意到那盤中舉墓連的裝飾品？都說吃菜講究：色、香、味。一道菜上來，如果看著就很精緻，是不是會使你胃口大增？！所以我們越來越多地看到，各種水果被略加切雕裝飾於盤邊，與菜餚共食就成了珠聯璧合之朵笑選。頁己迎新創意、新技法、新教法，本書介紹了乃凳院殼數十例果蔬雕刻作品。本書內容豐富，圖轎促辣店片精美，一學就會。勝人一籌的盤飾估拘灶技藝，使您在廚藝演繹中充滿激情和自信！