基本介紹
- 中文名:剁椒醃大蒜
- 主要食材:剁椒,大蒜
用料
材料 | 用量 |
剁椒 | 隨意 |
大蒜 | 隨意 |
姜 | 隨意 |
做法
1. 首先你要有一罐子剁椒。。。好吧。。其實自己做也可以。。。我人懶 | |
2. 其次。。你當然還需要蒜。。洗淨去皮去蒂曬乾表面水分 | |
3. 姜切細絲。。請自行忽略渣刀工。。醃過的姜也很好吃的 | |
4. 找一個無水無油的玻璃瓶子,把所有材料攪合攪合塞進去扔冰櫃里,過上半個月就能吃了~不過泡得越久越入味兒 |
材料 | 用量 |
剁椒 | 隨意 |
大蒜 | 隨意 |
姜 | 隨意 |
1. 首先你要有一罐子剁椒。。。好吧。。其實自己做也可以。。。我人懶 | |
2. 其次。。你當然還需要蒜。。洗淨去皮去蒂曬乾表面水分 | |
3. 姜切細絲。。請自行忽略渣刀工。。醃過的姜也很好吃的 | |
4. 找一個無水無油的玻璃瓶子,把所有材料攪合攪合塞進去扔冰櫃里,過上半個月就能吃了~不過泡得越久越入味兒 |
用料材料 用量剁椒隨意大蒜隨意姜隨意做法1. 首先你要有一罐子剁椒。。。好吧。。其實自己做也可以。。。我人懶 2. 其次。。你當然還需要蒜。。洗淨去皮去蒂...
6、剁辣椒內不宜放入大蒜、姜、豆豉一類的容易引起剁辣椒鮮味喪失的東西。但比如你想在剁椒裡面吃到新鮮的嫩薑,可在剁椒醃製好後,將嫩薑切成薄片,拌上剁椒單獨...
剁椒 [1] 又名剁辣子、罈子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以紅鮮七姊妹...(也叫小朝天椒),剁碎了以後加鹽、大蒜、生薑拌勻,放大缸里醃一段時間,就成了...
剁椒醬主要由辣椒醃製而成,做法簡單,價格實惠,是好吃辣椒人士家中一道必不可少...6. 大蒜和辣椒放入料理機中,加白糖,鹽,白酒。7. 啟動攪拌機,因為液體比較少...
蒜蓉剁椒是由紅椒、蒜頭等製作的食物,口味鮮美。中文名 蒜蓉剁椒 主要食材 ...用的醃製容器一定要密封,不漏氣,避免蒜味外溢,細菌侵襲,影響質量。V百科往期...
蒜香紅剁椒做法 編輯 1準備好新鮮紅辣椒。 2準備好新鮮大蒜。 3...醃好的剁椒半月後食用味道更好。蒜香紅剁椒小貼士 編輯 1、辣椒不要見水,以...
自己動手做的剁辣椒,經濟實惠,不添加防腐劑,味道鮮辣,拌麵條、炒菜樣樣都用得...1、紅尖椒洗淨,大蒜去皮,生薑洗淨,晾乾水分;2、將晾乾的紅尖椒去蒂;...
20克 老薑5顆大蒜兩大勺 剁辣椒適量湖南豆豉適量料酒適量醬油適量油適量鹽中文...4、再放入醃製好的排骨(排骨醃製後碗底的汁不要);放入剁椒與蒜末;...
用料材料 用量豬肋骨1~2根剁辣椒適量豆豉15~20粒味素適量料酒適量姜蒜適量鹽看情況做法1. 肋骨洗淨切塊,倒一勺半料酒,和幾顆大蒜拌勻醃5~10分鐘。儘量切一口...
花鰱魚,剁椒,大蒜,姜 分類 湘菜 口味 辣,香 目錄 1 烹製方法 2 製作方法...放入醃製好的鯉魚。4、在魚身上及四周鋪滿香菇片,撒上適量雞精。在魚身上鋪上...
剁椒燒魚頭是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於川菜系。鰱魚頭洗淨,從下頜倍進刀剁成連體兩半,用鹽、料酒、蔥、姜醃瑣入味;蔥、姜、蒜切末; 鍋內注油燒熱,...
海帶 若干 五花肉 若干 大蒜 若干 剁辣椒 若干 生薑末 若干 醋 若干剁...2. 五花肉切片,用鹽醬油醃製。蒜子切碎。 3. 油燒熱,先把五花肉炒一下,盛...
秘制剁椒魚頭 主要原料 胖頭魚魚頭,大蔥,大蒜,小蔥,姜 是否含防腐劑 否 適宜人群 老少皆宜 工藝 醃製 調料 鹽、胡椒粉、料酒 目錄...
6、剁辣椒內不宜放入大蒜、姜、豆豉一類的容易引起剁辣椒鮮味喪失的東西。但比如你想在剁椒裡面吃到新鮮的嫩薑,可在剁椒醃製好後,將嫩薑切成薄片,拌上剁椒單獨...
材料 用量 海蟹 蒜頭 多一點 辣椒 醬油 魚露 涼開水 芹菜粒 香菜 白醋,白糖,剁椒醬(醮料) 生醃海蟹做法 1. 海蟹清洗乾淨,放在鹽水裡浸泡十分鐘....