剁椒墨魚花是一道由魷魚、剁椒等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：剁椒墨魚花
- 主要食材：魷魚，剁椒
- 配料：蔥花，肉末，蒜
- 調料：鹽，湯料包，醬油，料酒
原料,配料,做法,特點,
相關詞條
- 剁椒墨魚花
剁椒墨魚花是一道由魷魚、剁椒等食材製成的食品。原料700g魷魚200克剁椒配料50克蔥花70克肉末7.5克鹽10克湯料包30克蒜10克醬油10克料酒做法1把魷魚洗淨，切成邊五厘米的方塊。在魷魚正面切一些橫豎的道。2把魷魚...
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- 飲食秘笈:餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
銀魚蒸絲瓜/墨魚蒸絲瓜/蒜蓉墨魚仔 剁椒蝦/蒜蓉開邊蝦/豆花蝦仁 鮮蝦芙蓉蛋/蝦仁蒸水蛋/一品大白菜 蒜蓉冬粉月牙貝/蒜蓉冬粉蒸扇貝/豉汁扇貝 PART 6 燉煮 燉菜的種類及技巧 油水煮及白煮 銀耳蓮子羹/酥肉燉菠菜/小笨雞燉野山菌 白菜粉條燉鴨架/侉燉墨魚仔/十度小蝦燉豆腐 香菇扒菜心/火腿白菜/湘式煮絲瓜 ...
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剁椒鴨嘴魚[36]沙茶鰻魚煲[37]花生炒銀魚[38]香辣烹帶魚[39]孜然炒帶魚[40]野山椒帶魚[41]鮮椒熘針魚[42]川椒熗針魚[43]豆豉偏口魚[44]蚝油偏口魚[45]乾燒偏口魚[46]紅汁嫻鯊魚[47]豉汁蒸鯊魚[48]乾燒鮮鯊魚[49]白灼墨魚花[50]川椒墨魚花[51]紅椒炒墨魚[52]韭菜炒墨魚[53]煎炒墨魚須[54]紅汁燴魚頭...
- 健康百味3:這樣吃魚更營養
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- 營養蒸菜500例
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《百吃不厭的家常川菜500例》是2009年南海出版公司出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。內容簡介 《百吃不厭的家常川菜500例》精選420道經典川菜，為你奉上最家常火爆的川菜盛宴；附送80條烹飪小妙招，教你輕鬆應對烹調難題。圖書目錄 Part1 家常素菜 剁椒白萊 熗炒大白菜 芋兒燒白菜 酸辣白菜 熗炒...
- 誘惑川菜1888例
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東坡墨魚 剁椒蒸江團香辣蝦 香辣蟹 第五節 爽口素食 熗炒菜心 乾煸四季豆 油菜芋兒 開水白菜 清炒上海青 清炒豌豆苗 麻婆豆腐 劍門豆腐 五香豆乾 檸檬藕片 紅棗蓮子蜜 魚香茄子 山椒木耳 第六節 地道小吃 擔擔麵 四川豆花 鐘水餃 賴湯圓 醪糟湯圓 龍抄手 川北涼粉 川味麻團 宜賓燃面 酸辣粉 中國8大菜系食譜之...
- 招牌家常菜(2015年江蘇科學技術出版社出版的圖書)
剁椒荷包蛋 122 風味鴨血 124 第四章 招牌水產菜 野山椒蒸草魚 126 剁椒魚頭 128 蒜苗燜臘魚 130 乾燒鯽魚 132 彩椒炒牛蛙 134 家常鱔魚段 136 爆炒生魚片 138 辣炒魷魚 140 彩椒墨魚柳 142 白灼基圍蝦 144 蝦仁炒玉米 146 青紅椒炒蝦仁 148 花蟹炒年糕 150 雙椒爆螺肉 152 蒜蓉冬粉蒸扇貝 154 黃豆醬炒...
- 舉一反三:大師教做香辣川菜
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- 本味家常菜
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- 新派魚頭菜餚100味
燒椒墨魚頭/(8)天麻鰱魚頭/(9)江海明珠/(10)鐵鍋大魚頭/(10)魚子醬、魚雲蒸水蛋/(11)紅花汁、蟲草扒魚臉/(11)豉姜蒸雙鮮/(12)鐵鍋玫瑰魚頭/(12)浣花魚頭/(13)剁椒白魚頭/(13)家常魚頭皇/(14)糟香大魚頭/(14)乾鍋魚頭/(15)泡椒燒魚頭/(16)桑拿煸魚頭/(16)漁家一鍋鮮/(17)香辣魚頭/(17)西...
- 舌尖上的誘惑:誘人家常川菜大全
剁椒花生仁/鹹鮮微辣 水豆豉拌花生仁/豆豉味濃 五香豆腐乾/乾香味美 麻辣豆腐乾/麻辣鮮香 酸辣蕨根粉/酸辣爽口 涼拌皮蛋/軟嫩香辣 麻辣滷蛋/麻辣鹹香 青椒皮蛋/鹹鮮爽口 葷食冷盤 蒜泥白肉/脆嫩清香 太白醬肉/醬香濃郁、細嫩軟糯 川味香腸/麻辣鮮香 芥末肚絲/芥末味濃厚 紅油耳片/香辣味厚重 椒麻腰片/椒...
