基本介紹
- 中文名：初七
- 英文名：Day of the seventh lunar month
- 節日時間：每月的第七日
- 節日類型：傳統節日
- 流行地區：中國
- 相關節日：七夕節，人日
正月初七,簡介,來源,習俗,攤煎餅,吃七寶羹,戴人勝,贈花勝,出遊、登高,撈魚生,吃餃子,七月初七,
正月初七
簡介
是中國傳統節日中的“人日”，即“人類的生日”，這在中國至少有兩千年以上的歷史。 中國傳統民間稱初七這天為“人日”“人勝節” 或“七元日”。根據漢代東方朔《占書》記載，農曆新年的首八天為人和不同畜牧作物的生日，依次序為“一雞，二狗，三豬，四羊，五牛，六馬，七人，八谷。”晉朝董勛《答問禮俗說》記載：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。” 故此，每年正月初一為雞的生日，初二為狗的生日，初三為豬的生日，初四為羊的生日，初五為牛的生日，初六為馬的生日，初七為人的生日，初八為谷的生日，接著，初九為天的生日，初十為地的生日。傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。因此，傳統民俗認為，正月初七這一天是人類的生日，俗稱“人日子”。
來源
古人認為正月初七以晴為好，寓意人壽年豐，天下大同。漢時東方朔的《占書》中就有“初七人日，從旦至暮，月色晴朗，夜見星辰，人民安，君臣和會”的說法。可見“人日”的說法至少在漢朝時就已流傳了。
在古代，“人日”有戴“人勝”的習俗。“人勝”是一種頭飾，又叫“彩勝”“華勝”，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人貼於屏風或窗戶，也戴在頭髮上，因此，“人日”也稱“人勝節”。
專家介紹說，這一天，中國南方一些地區有“撈魚生（類似吃生魚片）”的習俗，寓意越撈越高、步步高升。此外，一些地方在這天還有吃麵條的習俗，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。
詳見中文百科詞條：人日
習俗
攤煎餅
中國民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品)，並在庭院攤煎餅，“熏天”。
吃七寶羹
用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，並說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；台灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精於算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有餘之意。汕頭市區的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。
戴人勝
人日節時，中國女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀，戴於頭上。也貼於屏風等處。
贈花勝
是日，人們製作各種花勝(類人勝，樣式為花朵)相互饋贈
出遊、登高
人日節也是仕女出遊與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？”
撈魚生
南方一些地區，人們有在人日節“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。
吃餃子
大部分地方在這天還有吃餃子的習俗，寓意著用餃子纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。尤其在東北地區，正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，也叫“管小孩”，“管大人”，“管老人”，這裡的“管”是管夠，也就是說，在這三天裡，誰要是被"管"，誰就可以吃餃子。
七月初七
詳見中文百科詞條：七夕節
