冰糖百合木瓜湯

基本介紹

• 中文名：冰糖百合木瓜湯
• 主要食材：木瓜，百合
• 分類：湯羹，安神

用料

材料

木瓜

百合

大棗

枸杞

冰糖

做法

1. 百合用溫水浸泡二十分鐘後洗淨；木瓜去皮切小塊；大棗、枸杞均用清水洗淨

2. 鍋中放半鍋水，放入泡好的百合、洗淨的大棗，大火煮開後轉小火煮二十分鐘；再放入木瓜塊、枸杞，再煮十分鐘，放入冰糖關火

3. 等待1小時左右，湯的溫度漸涼，開蓋輕輕攪動幾下，即可盛出食用。也可以完全放涼後再用，口感更好