冰糖白梨銀耳羹

基本介紹

• 中文名：冰糖白梨銀耳羹
• 主要食材：白梨，銀耳

用料

材料	用量
白梨	4隻
銀耳	半朵
蓮子、金絲小棗	各20粒
百合、枸杞、冰糖	適量

做法

1. 白梨洗淨去皮，去核，切成塊。
2. 我做的是養生壺版，沒有養生壺用鍋煮也可。養生壺內加入1200ML的礦泉水，放入泡發好的銀耳和蓮子，先煮約半小時左右。
3. 銀耳和蓮子煮半小時後加入白梨、枸杞、百合、金絲棗和冰糖，再繼續煮半小時即可食用。