冬瓜橙子番茄湯

冬瓜橙子番茄湯是一道菜餚，主要食材是番茄、番茄和冬瓜。

基本介紹

• 中文名：冬瓜橙子番茄湯
• 主要食材：冬瓜，橙子，番茄
• 分類：湯
• 口味：鮮鹹

所需食材

冬瓜、橙子、番茄

所需食材

1、冬瓜去皮去籽切塊備用，番茄切塊備用、橙子去皮去籽切塊備用。

2、冬瓜加入清水大火煮開，文火煮到冬瓜九成熟，撈出備用。

3、在煮冬瓜的水中，加入番茄大火煮開，放涼備用。

4、把除冬瓜外，其餘的全部材料放入料理，打成均勻的羹狀。

5、最後在番茄橙子羹中，加入南瓜塊即可。

食用須知

脾胃虛寒，陽氣不足，陰虛消瘦者、腎虛者不宜多服。凡食冬瓜以老熟（被霜）者為佳。