《全新西點烘焙保證班》是一本圖書
基本介紹
- 中文名：全新西點烘焙保證班
- 作者：賴曉梅
- 出版時間：2015年5月
- 出版社：橘子
- ISBN：9789863640615
內容簡介
食安危機層出不窮，自己作最安心！ 甜點女王告訴你 如何使用矽膠百折杯烘烤出健康美味的杯子蛋糕 詳細的食材分量與作法說明 搭配簡單上手的安全矽膠模具 隨著女王的完美手藝，教你零失敗的烘焙秘訣！本書特色 ·特色一：9款矽膠百折杯， MIT製品， SGS掛保證 矽膠模具體檢表，原料、產品國內外SGS雙重認證，使用合格的矽膠模具不再擔心健康受到危害！ ·特色二：聰明4步驟，教你正確使用矽膠模具 市面上百百款的矽膠模具怎么分辨優劣？又該如何正確使用、清洗？從選購到使用後的清潔，讓矽膠模具真正成為自家廚房裡健康美味的小幫手！ ·特色三：使用矽膠模具作杯子蛋糕So Easy 可以重複使用的矽膠模具超環保，只要將攪拌完成的麵糊材料倒入模具中，送入烤箱，健康好味輕鬆出爐！ ·特色四：色素OUT！天然才是王道！創意與美味兼具的杯子蛋糕 以蔬果、新鮮食材為主的杯子蛋糕，作法簡單容易上手，零失敗的烘焙食譜一學就會！ 【百折杯矽膠模商品簡介】 ·精巧尺寸：3.5cm(高) · 4.5cm(直徑)，一手即可掌握。 ·MIT產品，100%純矽膠，可重複使用，安全又環保。 ·國內外SGS原料、產品雙認證，安心掛保證。 ·耐熱高溫可達230℃/低溫可至-30℃，可放入烤箱/微波爐/電鍋/冰櫃/冷凍庫。 ·用途範圍廣：除了做為杯子蛋糕模，也可使用於朱古力模、果凍模、冰塊模、配菜用襯盤等。
