入餡是一個詞語，拼音rù xiàn ㄖㄨˋ ㄒㄧㄢˋ，謂以菜、肉、糖、果仁、蜜餞等作麵食品的餡。
基本介紹
- 中文名：入餡
- 外文名：ㄖㄨˋ ㄒㄧㄢˋ
- 拼音：rù xiàn
- 意思：以菜、肉、糖等作麵食品的餡
《新民晚報》1984.8.5：“樂佳福食品廠今年摒棄了傳統的豬肉白膘，改用生、麻油入餡。製成的廣式素百果入口油而不膩，滿嘴清香。”
入餡是一個詞語，拼音rù xiàn ㄖㄨˋ ㄒㄧㄢˋ，謂以菜、肉、糖、果仁、蜜餞等作麵食品的餡。
入餡是一個詞語,拼音rù xiàn ㄖㄨˋㄒㄧㄢˋ,謂以菜、肉、糖、果仁、蜜餞等作麵食品的餡。...
用料材料 用量大頭菜適量乾腸三根蝦米一把醬油、蔥、姜、花椒、鹽適量做法1. 大頭菜、乾腸、蔥切好,乾腸稍稍大塊兒 2. 花椒、姜榨油,淋入餡中 4. 出鍋 ...
香菜餡兒餛飩,傳統小吃,肉、香菜、姜洗淨剁碎熱鍋燒油,加入乾辣椒、花椒嗆香燒熱,剁好的餡兒上放上高湯精和花椒粉,將燒熱的油嗆入,雞蛋取清兒放入餡兒料里...
豬肉冬瓜餡餃子是一道美味佳肴,主料是豬肉餡、冬瓜、麵粉、鹽、香油、蚝油、十三香、蔥頭、姜、生抽。...
胡蘿蔔素餡餃子是一道簡單的家常餃子,主料是麵粉500克、胡蘿蔔300克、雞蛋2個、蝦皮50克、香菇50克、蔥姜適量、鹽適量、雞精2克、香油適量。...
1、將麵團分成小劑,分別包入肉餡和糖餡(形狀自定)。2、蒸碟內鋪上紗布,把艾粄放上去。3、鍋內放水燒開,放入艾粄,蒸18分鐘左右。...
1、制餡心。將豬肉剁成末,取一半放於鍋中,加入湯凍、鹽、味素、醬油、白糖攪和,再加入蔥、薑汁,拌勻上勁,再用熟油、香油拌好。然後將湯凍捏碎,摻入肉內...
燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡...
入人,漢語拼音rù rén,謂打動人,為人所感受、理解。...... 入人,漢語拼音rù rén,謂打動人,為人所感受、...入鄉隨俗 入學考試 入仗 入餡 入舍 入宅 入月...
南翔小籠包製作精細,它以精白麵粉發酵為皮,選取豬腿精肉為餡,而最獨特的是要用隔年老母雞燉湯,再和豬肉皮煮在一起,然後做成皮凍,拌入餡內。揪出的麵團大小均...
曾有詩云“白黏江米入蒸鍋,什錦餡兒粉面搓。渾似湯圓不待煮, 艾窩窩 清真喚作艾窩窩。它的特點就是色澤潔白如霜,質地細膩柔韌,餡心鬆散甜香。同樣切糕也是深受...
韭菜芽洗淨切1厘米長的段,與蝦子、花椒粉一起拌入肉餡內,即成三鮮餡。餡料調製原料:鮮蝦仁200克,水發海參100克,冬筍150克,豬前夾肉200克,薑片10克,蔥節20...
1. 將半個雞蛋放入鮮豬肉餡中,攪拌至黏稠,把蒜末、薑末、鹽、白糖一起拌入肉餡里;餘下4個半雞蛋打散。2. 不粘鍋置火上,燒熱後慢慢將蛋液澆入鍋中,煎成...
肉餡釀豆腐是一道菜品,主要製作材料有豆腐、豬肉餡、大蔥。...... 豆腐是一道菜品,主要製作材料有豆腐、豬肉餡、...加半碗水燒開,下入煎好的豆腐,轉小火燜入味...
相傳在三國時代(公元220-280年),即劉備以喜餅迎娶孫權之妹,而訂婚禮餅中便有以鳳梨入餡製成的大餅。台灣婚禮習俗中,訂婚禮餅共六種口味代表六禮,其中一種鳳梨...
1、將所有餅皮材料混合揉勻,揉至麵粉成團蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、醒面的時候可以做餅餡。3、雞蛋打散加入蔥花,入鍋炒熟後切碎。4、大白菜洗淨後切碎,加1...
將大白菜菜切成絲,撒入炒好的肉絲中拌勻成餡2.將春餅皮子放在案板上,放上肉絲餡,卷攏,兩頭折攏,最後捲成約二寸六分長、八分寬的小長方形包,用麵粉封口。...
韭菜餡餅是一種主食。電餅鐺也可以人工操作,視自家食物成熟度,可以比電腦設定多或者少用時間。用麻花做內餡,可以有效吸收韭菜水分,保持餡料的乾爽度。...
2.豬肉剁餡,蔥姜剁碎;3.將槐花和肉餡混合,加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油,拌勻;4.取餃子皮包入餡料;5.捏緊收口;6.鍋中大火燒開水,水開後下入餃子,用...
⑵發麵團加入B料搓成長條形,均勻為30等份,擀成圓形麵皮,分別包入1大匙內餡包好,收口捏緊。⑶熱油2大匙,放入包好的包子,以小火煎至底部呈金黃色,淋入C料...
胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等...內餡:肉末、胡蘿蔔、甜玉米、蚝油、烤肉醬、白糖、生粉。胡蘿蔔玉米肉餡包子...
三、面片與餡喜相逢1、和好面至少餳20分鐘左右。2、麵團充分揉勻,搓成長條狀,切成大小均勻的劑子。3、皮要擀得厚薄適度。4、餃子大小要均勻,包好後最好放置在...
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史,餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品,是一道美味可口的名點,屬於傳統節日食品。肉湯圓作為湯圓的一種,即裡面的餡為肉製作的一種湯圓。元宵節的主要吃食是...
絲瓜餃,是用絲瓜和肉作餡,包制而成。口味清淡,具有降火,安神,清熱解毒,活血,美白等功效。最宜夏季食用。...
3、把肉餡,胡蘿蔔末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成餛飩餡。4、和一小份麵團,揉勻,做成小劑子,再擀成餛飩皮,包入餡料,做成小餛飩,媽媽也可以包...