《兔絲》是詩人李鍇創作的一首詩。
炒鍋回放火上，下蒜、姜爆至有香味時，加入筍絲、菇絲、辣椒絲、兔肉絲、烹紹酒，放人韭黃炒勻，用芡汁勾芡，最後淋熟豬油25克，炒勻上盤。把火腿絲、檸檬葉絲撒在上面，用炸米冬粉圍邊即成。工藝關鍵 兔肉無味，與雞烹，有雞...
脆皮兔絲是一道以兔子、麵皮、姜等為主要食材製作的家常菜。製作原料 主料：帶皮兔胸肉300克，麵皮50克，青椒20克，紅椒20克 輔料：嫩薑15克 調料：鹽5克，味素2克，雞粉3克，胡椒麵1克，白糖2克，料酒5克，鮮湯20克，甜麵醬5...
《兔絲》是一首於唐朝創作的五言詩，作者是元稹。作品原文 人生莫依倚，依倚事不成。君看兔絲蔓，依倚榛與荊。荊榛易蒙密，百鳥撩亂鳴。下有狐兔穴，奔走亦縱橫。樵童斫將去，柔蔓與之並。翳薈生可恥，束縛死無名。桂樹月中出...
燴炒子姜兔絲是一道以兔子、子姜等為主要食材製作的川菜。製作食材 兔肉 雞蛋豬油（煉製）50克 料酒10克 澱粉(玉米)20克 鹽10克 味素5克 大蔥15克 製作步驟 1. 將兔肉切成細絲； 兔肉絲用雞蛋清將兔絲解開； 放入少許精鹽、味素...
蘑菇燴兔絲是一道以兔肉、蘑菇絲、冬菇絲為主要食材製作的葷菜。製作材料 兔肉200克，蘑菇絲、冬菇絲各50克，雞蛋清1個，雞精、鹽、白糖、肉湯、澱粉、黃酒、胡椒粉、麻油、蔥絲、花生油各適量。製作步驟 1．兔肉洗淨切絲，加蛋清、...
腿菇兔絲是一道酸辣味的炒菜，主料有兔肉,雞腿蘑(乾)。基本信息 口味：酸辣味 工藝：炒 製作材料 主料：兔肉150克,雞腿蘑(乾)100克 調料：小蔥25克,辣椒(紅,尖,乾)16克,鹽4克,味素3克,醋14克,醬油20克,姜14克,花椒3克,...
兔絲炒榨菜是一道由兔肉、榨菜等食材製成的食品。製作原料 兔肉、榨菜、小蔥段、水澱粉、料酒、鹽、胡椒粉、味素、色拉油 製作步驟 1、兔肉洗去血水，切成長5厘米的絲。榨菜用水泡洗之後切絲，再用清水浸泡去多餘鹽分。兔肉絲和榨菜絲...
《兔絲花》是清代詩人陳思敬創作的一首七言絕句。作品原文 弱質不能自強持，蓬麻寄託卻非宜。可憐零落渾如許，昨夜秋風又倒吹。作者簡介 陳思敬（？～？），字泰初，一作太初，鳳山縣人。及長，歸祖籍，補同安縣學生員。清乾隆十八...
兔絲拌麵是一道以麵條、綠豆芽、黃豆、花生、紫甘藍、芽兔肉等為主要食材製作的家常菜。製作原料 主料：麵條（生） 適量 輔料：綠豆芽 適量、黃豆適量、花生炒適量、紫甘藍適量、宜賓碎米芽適量、兔肉適量 調料：姜適量、蒜適量、乾辣椒...
兔絲附女蘿，漢語詞語，拼音為tù sī fù nǚ luó，比喻夫妻互相依附。釋義 比喻夫妻互相依附。出處 《古詩十九首》之八：與君為新婚，兔絲附女蘿。明楊慎《續百一詩》之十五：葛藟縈樛木，~~；夭夭二小草，洪蔭仰巨柯。
韭黃溜兔絲是自貢市的一道家常菜。做法 1：韭黃洗淨切寸節（有的加少量紅椒絲）備用，鮮兔柳肉切成細絲用姜蔥水、鹽、蛋清、豆粉碼好。2：用鹽、胡椒麵、味素、鮮湯、水豆粉放入碗中兌成芡汁，鍋上火入化豬油燒熱，下兔絲滑至...
“下有茯苓，上有兔絲”，諺語，意思是兔絲之下必有茯苓，比喻對相關事物可由此及彼。注釋 茯苓：菌類植物，可入藥。兔絲：一種藤細如絲的植物。出處 《淮南子·說山訓》：“千年之松，下有茯芩，上有兔絲……聖人從外知內，以...
兔丘 兔丘，讀音tù qiū，漢語詞語，意思為植物名，即兔絲。解釋 植物名。即兔絲。出處 《廣雅·釋草》：“兔丘，兔絲也。”
7. 淨炒鍋置旺火上,放入花生油燒至四五成熱放入兔絲過油,氽透後倒入漏勺瀝油; 8. 炒鍋留少許花生油,旺火燒至六成熱時下入蔥絲炸一下,再先後投入蘿蔔絲、兔絲,隨即下入精鹽、味素、胡椒粉,翻兩個身使調味均勻; ...
兔盧 兔盧，讀音是tù lú。意思是兔絲的一種。解釋 兔絲的一種。出處 《急就篇》卷四：“雷矢雚菌藎兔盧。”顏師古 註：“兔盧即兔絲也，色黃而細者爲兔絲……麤而色溸爲兔盧。”
紅辣椒洗淨切成絲。再將白糖、醬油、香油、水澱粉放入小碗內對調味汁。2.炒勺內放油，燒熱後放入兔肉絲煸透，加入韭黃、紅辣椒絲，再略煸炒，烹入調味汁，略翻炒即成。菜品特點 色澤亮麗，兔絲鮮嫩，補中益氣，涼血解毒。
