優酪乳玉米餅

優酪乳玉米餅是一種用優酪乳和玉米粉、麵粉做的餅。

基本介紹

• 中文名：優酪乳玉米餅
• 主要原料：優酪乳，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

優酪乳200ML、麵粉（最好為標準粉）50克、玉米面50克、雞蛋1個、葡萄乾、桂圓乾適量。

優酪乳玉米餅

做法

1、將麵粉與玉米面混合，拌勻；

2、將雞蛋打入麵粉中，再倒入優酪乳，攪拌均勻成糊狀；

3、將葡萄乾和桂圓乾切碎一些，倒入麵糊中，攪拌均勻（犯懶不切也行喔）；

4、用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的麵糊，蓋上鍋蓋，小火燜一、兩分鐘。

待麵餅表面起小泡，且餅身顏色變得金黃，翻個面，再略燜1分鐘即可。