《優質食用菌栽培技術》是2004年中國農業科技出版社出版的圖書，作者是胡清秀。
《優質食用菌栽培技術》是2004年中國農業科技出版社出版的圖書，作者是胡清秀。內容簡介 《優質食用菌栽培技術》是《中國農業科學院西部農業實用技術叢書》之一，在介紹食用菌的栽培技術的基本上，重點介紹了香菇、平菇、金針菇、猴頭菌、黑木耳和雙孢蘑菇的栽培方法與技術。實用性強、推廣後增收效果顯著。
《食用菌優質高效栽培技術》是2009-在山西科學技術出版社出版的圖書，作者是冀俊強。內容介紹 本書內容包括：食用菌概述、香菇、平菇、金針菇、雙孢蘑菇、黑木耳、草菇、白靈菇、杏鮑菇等。目錄 第一章 食用菌概述/1 一、食用菌產業的發展前景/1 二、食用菌的營養特性/3 三、中國食用菌的數量和種類/5 四、食用菌的...
書中結合近年來食用菌栽培方面所取得的研究成果和先進經驗，對食用菌菌種製作、食用菌產品保鮮與加工、食用菌周年立體栽培及病蟲害防治等方面也做了較為詳盡的論述。為了使學生更好地掌握先進技術和提高動手能力，書中還專門安排了若干單元的實訓操作內容;考慮到學生複習和練習的方便性，本書各章後都附有精選的思考題。...
《食用菌優質高效栽培實用技術》是2008年四川教育出版社出版的圖書，作者是楊莉。內容簡介 隨著社會主義新農村建設的深入開展，對農民科學技術素質的要求越來越高。今天，越來越多的農民朋友注重科學技術的學習，重視學科學、用科技，用農業科技武裝頭腦，改變靠天吃飯、依傳統經驗種田的方法，充分運用現代農業科技開展科學...
《食用菌栽培技術》是2021年化學工業出版社出版的圖書。內容簡介 《食用菌栽培技術》共分為二十二章，涉及木腐菌、草腐菌和珍稀食用菌的栽培技術、病蟲害防治及部分產品的加工技術，書中含有大量的圖片，有利於學習者理解和操作。章緒論講述了食用菌的定義、經濟價值、食用菌產業現狀、存在問題及發展趨勢。第二章系統講述...
《食用菌栽培技術》是2008年2月1日中國林業出版社出版的圖書，作者是劉旭東。內容簡介 《食用菌栽培技術》著重介紹了生產範圍廣、產品數量大的黑木耳、香菇、榆黃蘑、滑菇、平菇、杏孢菇、靈芝、天麻等品種的栽培技術、同時從食用菌的生產方案設計、菌種的培養、配方、接菌、田問管理、雜菌污染的防治、害蟲的防治、採收...
《食用菌栽培技術》是2007年北京大學出版社出版的圖書，作者是張淑霞。內容簡介 《21世紀全國高職高專農林園藝類規劃教材·食用菌栽培技術》主要內容是：本教材共14章，主要闡述了食用菌的形態結構、分類、生活條件、菌種生產、菌種的分離和提純、復壯、生理、消毒滅菌及病蟲害防治等基礎知識；介紹了平菇、黑木耳、銀耳、...
《名優食用菌安全高效栽培技術》是2017年中國林業出版社出版的圖書，作者是蔡為明、金群力。內容簡介 《名優食用菌安全高效栽培技術/浙江農民大學農村實用人才培養系列教材》以浙江省香菇、黑木耳、金針菇和雙孢蘑菇四大主栽食用菌的優質高效、穩產高產技術為中心，詳細介紹了4種食用菌的生物學特性、主栽品種、栽培技術和...
《食用菌栽培技術》是2000年中國水利水電出版社出版的圖書，作者是朱鳳生。內容簡介 食用菌營養豐富、質 味鮮， 力發展食用菌 業，是增加農民收入、發展農村經濟的重要途徑。本書首先介紹了食用菌的基礎知識，然後分別介紹了食用菌的制種技術及其主要病蟲害與防治，後詳 介紹了幾種常見食用菌的生物學 征、栽培技術 採收...
《名優食用菌栽培技術》是1999年中國盲文出版社出版的圖書。作品目錄 目錄 出版說明 前言 第一編 竹 蓀 一、生物學特性 （一）形態特徵 （二）生長史 （三）生長發育條件 二、栽培技術 （一）菌種分離與培養 （二）擴大生產 三、病蟲害防治 （一）雜菌防治 （二）蟲害防治 四、產品加工利用技術 （一）竹蓀的...
三、食用菌發展的方向 第二章 食用菌的生物學基本知識 一、食用菌的形態結構 二、食用菌的生活史 三、食用菌對環境條件的要求 第三章 食用菌制種技術 一、母種、原種與栽培種 二、食用菌的繁殖 三、消毒滅菌 四、培養基的製備 五、原種和栽培種培養料的製備 六、制種的基本設備 第四章 食用菌栽培技術 一、白靈...
《三十種常規食用菌栽培技術》是2010年中國農業出版社出版的圖書。作者是楊春雨。本套教材適用於食用菌基層技術人員和有一定文化水平的菌農使用，也可作為食用菌專業教材。內容簡介 第三部《三十種食用菌栽培技術》詳細的介紹了平菇、雙孢菇、香菇、黑木耳、草菇、金針菇、雞腿菇、姬松茸、白靈菇、茶新菇、真姬菇、栗蘑...
內容著重以選用優良菌種（株）、改進栽培技術、提高管理水平、適時採收加工等方面為主。全書文字簡煉、通俗易懂，並附有大量插圖，圖文並茂，實用性強，可供食用菌生產者參考。圖書目錄 序 前言 一、香菇 （一）選用優良菌種（株）（二）改進栽培技術 （三）提高管理水平 （四）適時採收加工 二 平菇 （一）選用...
《優質平菇栽培技術》是2009年作者張建忠李平張逾山西科技出版社出版的圖書，作者是張建忠李平。內容簡介 編寫本書的目的，就是為了使廣大菇農能正確掌握並不斷充實平菇的栽培技術，少走彎路，多出成果，促進食用菌高產、高效、標準化栽培。在編寫過程中，編者們得到了長治市科技局的大力支持，採用了長治市微生物研究所...
《食用菌綠色栽培10項關鍵技術》針對我國食用菌產業轉型升級，發展綠色栽培中所存在的難點，提出綠色栽培10項關鍵技術。內容包括：打造綠色基礎與最佳化產地環境，綠色工程菇房構建及生態控制，綠色栽培原料科學配方與基質滅菌，綠色栽培菌種製作與脫毒純化，綠色栽培季節掌握與反季節生產，綠色栽培接種培養與敗菌防控，綠色多...
《高溫食用菌栽培技術》由廣西農業科學院生物技術研究所韋仕岩高級工程師等編著。內容包括高溫食用菌栽培的一般設施條件、栽培方式及技術，金福菇、鮑魚菇、大杯傘、長根菇、高溫蘑菇、竹蓀、毛木耳、草菇共8種高溫食用菌的具體栽培技術，高溫食用菌病蟲害防治等9章。編著者結合生產實際，緊緊圍繞生產中的特點、重點和難點...
附錄1 雙孢菇栽培管理口訣263 附錄2 雙孢菇層架栽培264 附錄3 雙孢菇發酵料倉建造施工及配套設備267 附錄4 雙孢菇工廠化生產技術流程273 附錄5 雙孢菇生產管理記錄表276 附錄6 食用菌栽培名詞注釋280 附錄7 食用菌栽培常用主輔料碳氮比（C／N）282 附錄8 食用菌培養基含水量計算表282 附錄9 食用菌常見...
《食用菌工廠化栽培技術圖解》是2018年化學工業出版社出版的圖書，作者是孟慶國、侯俊、劉國宇。內容簡介 食用菌工廠化栽培是模擬生態環境、智慧型化控制、自動化機械作業於一體的生產方式。可實現周年栽培、標準化作業，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑑前人的生產經驗和先進的科研成果...
《三十種食用菌栽培技術》是1999年春雨食用菌技術培訓學校出版的圖書，作者是楊春雨。內容簡介 本套教材中共收集整理了世界上已經成功栽培的三十種食、藥用菌先進的栽培管理技術，供大家參考學習。第三部《三十種食用菌栽培技術》詳細的介紹了平菇、雙孢菇、香菇、黑木耳、草菇、金針菇、雞腿菇、姬松茸、白靈菇、茶新菇...
《食用菌栽培生產技術》是中國農業科學技術出版社2007年出版的圖書，作者是農業部農民科技教育培訓中心、中央農業廣播電視學校組。內容簡介 本書內容包括對食用菌的形態結構的認識與種類的識別、食用菌的營養與生長環境、食用菌菌種生產技術、常見食用菌栽培生產技術、珍稀食用菌栽培生產技術、食用菌常見病蟲害及其防治等。目錄 ...
《食用菌優質高產栽培技術問答》是2010年金盾出版社出版的圖書，作者是朱蘭寶、周琳。內容簡介 全書針對食用菌生產者經常面臨的疑難問題，重點介紹食用菌生產中的關鍵環節技術，釋疑解難透徹，針對性、先進性、實用性和可操作性強，適合基層農業技術人員和廣大食用菌生產者閱讀使用。本書由華中農業大學植物科技學院食用菌專家...
山區林下食用菌仿野生栽培技術 山區林下食用菌仿野生栽培技術是一種新興技術，是將人工製作的菌種、菌袋撒播於鬱閉度60%-70%的山區林地，在自然條件下菌絲在地面以下生長，雨季來臨後蘑菇出菇或人工輔助噴水後出菇。
第九章大球蓋菇的加工技術 一、大球蓋菇的鹽漬加工 （一）選料清洗 （二）預煮冷卻 （三）裝缸醃製 （四）裝桶貯存 二、大球蓋菇的罐藏加工 （一）採收切片 （二）預煮冷卻 （三）裝罐注液 （四）排氣密封 （五）殺菌冷卻 （六）檢驗包裝 附錄 一、無公害食用菌栽培限用的農藥種類 二、栽培大球蓋菇...
第三節栽培技術 第十四章黑皮雞樅輕簡化栽培 節概述 第二節發展歷程 第三節栽培技術 第十五章羊肚菌輕簡化栽培技術 節概況 第二節發展歷程 第三節羊肚菌的栽培技術 作者簡介 黃曉輝，畢業於湖南農業大學，現就職於湖南省食用菌研究所，主要從事食用菌科研相關工作，著有《食用菌營養與烹飪》、《食用菌栽培加工新技術...
八、畸形菇分析及調控 九、採收與加工 第十三章長根菇（黑皮雞樅菌） 第一節概述 一、形態特徵 二、生長發育條件 第二節長根菇高效關鍵栽培技術 一、栽培季節 二、參考配方 三、培養料裝袋滅菌 四、發菌 五、出菇模式 六、出菇期管理 七、採收 八、加工 附錄 食用菌生產常用原料及環境控制對照表 參考文獻 ...
在這種趨勢下,作者將多年來對珍稀食用菌栽培的技術實行了，匯集成冊。 本書是一本關於大球蓋菇等18種珍稀食用菌的、栽培技術的實用性小冊子，主要從珍稀食用菌的分類地位、形態特性、生態育條件、栽培技術、管理及病蟲害等方行了闡述，內容簡明、實用，可作性強，對於滿足廣大種植業者對珍稀食用菌生產的技術需求，對於...
土壤中還含有鈣肥，鈣是某些酶反應的輔助因素，如澱粉酶、磷脂酶等都以鈣為活代劑，可提高食用菌菌絲體的代謝活性，促進子實體的發生。覆土技術的套用，因品種不同，其作用也不同。在地生菌（如雙孢菇、雞腿菇、姬松茸）的栽培中，覆土是食用菌栽培基質的重要組成部分，覆土的作用是為食用菌提供溫差、濕差、營養差...
