低脂優酪乳蛋糕

基本介紹

• 中文名：低脂優酪乳蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低粉
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	3個
低粉	40g
優酪乳	400g（很濃稠）
白糖	70g
奶粉	1包（隨意）

做法

1. 優酪乳+奶粉+3個蛋黃攪拌均勻至無顆粒，然後加入低粉攪拌順滑。

2. 3個蛋清+70g糖用電動打蛋器打發至8成。

3. 把1和2的材料加在一起切拌均勻（分三次加）

4. 烤箱150-160度預熱，把蛋糊倒入蛋糕模水浴1小時。