《人氣法式甜點》是2019年1月北京美術攝影出版社出版的圖書,作者是彭依莎。
基本介紹
- 書名:人氣法式甜點
- 作者:彭依莎
- ISBN:9787559201508
- 頁數:160頁
- 定價:49元
- 出版社:北京美術攝影出版社
- 出版時間:2019年1月
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
《人氣法式甜點》是2019年1月北京美術攝影出版社出版的圖書,作者是彭依莎。
法式甜點的浪漫和優雅聞名於世,馬卡龍、星空慕斯、甜甜圈、閃電泡芙...每種甜點都讓你垂涎欲滴。本書製作的甜點不僅顏值高,口感更是讓人陶醉。本書將帶你領略法式甜點的魅力,不用再走出國門,通過學習本書,你就可以掌握不同法式甜點的...
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《咖啡館人氣甜點》是2010年1月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是林彥鈞。內容簡介 《咖啡館人氣甜點》精心收集知名咖啡館中最受歡迎的塔派、蛋糕和鬆餅,配合家庭現有的烹調工具和廚房設備,以最清楚易懂的文字和步驟圖片來呈現,...
甜點 法式烤布蕾 乳酪 鬆餅 葡萄乾司康 水果煎餅 提拉米蘇 洋梨紅酒蜜淋 炸蘋果 其他 墨西哥卷餅 煽烤墨西哥三角餅 酥炸起司條 德州炸雞 美式炸洋蔥圈 烤土豆皮 辣味烤雞翅 起司鍋 起司杏立蛋卷 青蒜蘿蘭蛋派 啤酒炸海 鮮 ...
只有了解了這些,烘焙愛好者們才不會照本宣科,才能做出充滿自己心意的點心。每位達人都有自己的特色。每位達人都與您分享自己的第一次烘焙心得。《孟老師+5位烘焙達人的幸福點心》中共有六位達人,不論是朱古力甜點、還是經典的法式甜...
內容就像電視現場演示的圖說版一樣,直觀易學,讓初學者也能成功地製作出美味漂亮的甜點! [1] 本書作者高木康政是日本頂級甜點師,曾前往法國研修前後共3年,併到盧森堡和比利時等法國以外的國家學習了只有在當地才能學到的正統法式甜點...
全書一次收錄日本羊毛氈手作達人福田理緒老師,獨家設計精緻造型超人氣甜點,清秀佳人草莓生日蛋糕、迷你新地、玫瑰結婚蛋糕、櫻桃慕斯蛋糕、糖?屋、法式彩糖等,收集自製滿滿一櫃比實際真品還誘人的羊毛氈蛋糕甜點,現在正是潮流手作大王道...
《熊谷裕子的甜點教室:法式小甜點在家出爐》採用圖文並茂的形式,詳細解說每一個步驟和關鍵點,即使是新手也能輕鬆跟隨本書製作甜點。熊谷裕子老師在書中無私授受甜點的裝飾技巧,讓你的小甜點更迷人,可以作為禮物送給親朋好友,更是情人節...
《小狐狸Yann的法式甜點寶典》是2020年3月中國科學技術大學出版社出版的圖書,作者是揚·庫夫勒爾(Yann Couvreur)。內容簡介 本書包含有80道甜點製作,從傳統的法式維也納糕點(如羊角麵包)到革新的慕斯等,兼顧了實用與美學。甜點界的...
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阿盧卡伊庫法式甜品PatisserieFrançaiseArchaïque/◎果仁糖塔024 一角法式甜品PATISSERIEFRANÇAISEUnPetitPaquet/◎香蕉椰絲塔032 高山甜品patisseriemontplus/◎白朱古力佐黑醋栗塔036 小焙蛋糕PatisserieLacuisson/◎馬斯卡彭乳酪濃縮咖啡...
本書將米其林二星餐廳「Ryuzu」的人氣法式料理一一呈現於書中,包含有「Ryuzu餐廳的招牌料理」、「用1種食材製作2種料理」、「承前?後的料理」、「如何引導出食材的味道,又該發揮到什麼程度?」、「Ryuzu餐廳的甜點」等6大章節,書...
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甜點飲品 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 花蒲甜品是人氣日式居酒屋鳥安旗下新開的甜品店,木頭桌椅和各類小花盆栽讓人感覺很有愛。主打低糖、低卡路里的日系法式甜點,手工提拉米蘇口感非常鬆軟,還有每天限量的...
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