五香烤花生米

基本介紹

• 中文名：五香烤花生米
• 主要食材：生花生米，鹽
• 分類：五香，烤箱菜

用料

材料	用量
生花生米	200克
鹽	20克
開水	200克
花椒粉	1/2小勺
大料（八角）	2粒

做法

1. 生花生米淘洗乾淨，和鹽、花椒粉、大料（八角）。一起放入碗裡，倒入開水。浸泡1-2個小時。

2. 泡好的花生米瀝乾水分。

3. 將花生米鋪在烤盤上，放入預熱好200℃的烤箱，烤8分鐘左右，直到有部分花生米的紅衣開始微微裂開。取出烤盤輕輕晃動，使烤盤裡的花生米翻面，將烤箱溫度降低到120℃，再烤5-8分鐘，就可以了。烤好的花生米，冷卻後就可以食用了喔。