主料：花生調料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法：1、 將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鐘；
2、 將調料拌勻倒在花生米上即可。
特點：鬆脆可口
基本介紹
- 中文名：嗆花生
- 主要原料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁
- 是否含防腐劑：否
- 特點：鬆脆可口
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嗆花生做法（一）
主料
：花生
調料：
醋、大蒜、香菜、腐乳汁
做法：
1、 將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鐘；
2、 將調料拌勻倒在花生米上即可。
特點：鬆脆可口
嗆花生做法（二）
材料:
花生 300G
做法:
花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦)，然後去皮 淨鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然後轉大火(這個過程很快)
倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上) 出鍋，冷卻可以吃了。
嗆花生做法（三）
原料：小粒花生200克，鎮江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。
做法：
1.鍋中座油，油熱後調小火放入小粒花生炸至金黃時撈出瀝乾油待涼。
2.將香菜碎拌進花生里。
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可
PS:
1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。
