不同顏色的粗糧對人體有不同的保健功效,色彩豐富,糯香營養
基本介紹
- 中文名:五穀雜糧粽
- 分類:食物
- 口味:香甜
- 主要食材:糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、紅腰豆
不同顏色的粗糧對人體有不同的保健功效,色彩豐富,糯香營養
不同顏色的粗糧對人體有不同的保健功效,色彩豐富,糯香營養材料主料:糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、紅腰豆製作方法:1、將原料洗淨泡水2、將原料包入粽葉內,成型3、放入水中煮(2-3)熟即可1烹飪貼士原料要...
雜糧粽子是以糯米以及各種雜糧製作而成的粽子,營養豐富,口味香甜。做法一 主料 500g糯米 配料 50g花生 50g玉米 製作步驟 1將花生,玉米洗淨泡五小時。2糯米洗淨用清水泡24小時。3將糯米瀝去水份,把花和玉米混在糯米里。4用煮軟的粽葉將米泡好繫緊。5放在鍋里,加入清水用盤子壓實防止粽子漂在水上不愛熟。煮...
由於彩粽寓意深刻,觀賞性強,南京便逐漸形成了端午送彩粽的習俗。以前老南京人到了端午節,就要家家掛彩粽,還要互送彩粽,在彩粽裡面放入五穀雜糧,象徵五穀豐收。工藝特徵 南京端午彩粽製作技藝經過韓玉如等幾代人傳承,在借鑑中國國畫、工筆畫等藝術表現形式,結合南北方端午彩粽技藝精華,如今已形成了獨特的...
五穀雜糧的最佳吃法 黃豆——高蛋白質 淡菜黃豆煲脊骨 五色豆糖水 黃豆燴牛心頂/番茄燒黃豆 毛豆玉米飯/水煮毛豆 綠豆——清熱解暑 解暑綠豆奶 綠豆糯米粽/南瓜煮綠豆 枸杞綠豆糊/五豆祛濕粥 紅豆——清熱解暑 椰汁西米紅豆冰 椰汁紅豆布甸 水晶豆沙餅/紅豆飯 黑豆——健腦益智 黑豆飯 芡實黑豆煲蚝豉/黑豆烏髮飭 ...
“雜糧主食”做為主食養育了五千年的中華文明,以雜糧為主食是一種飲食文化的復興,青龍滿族自治縣雙合盛生態農產品有限公司從而推出“在旗雜糧主食系列”產品,依託當地的雜糧、板栗等特產,把在旗雜糧主食的口感、健康以及安全把握在手中,現已研發出幾大系列66個單品雜糧主食產品。五穀雜糧是現代人除大米、麵粉之外的...
香菇滑雞粽 香菇滑雞粽是以糯米、雞腿為主料的菜品。用料 做法
《五穀雜糧巧搭配》是2014年團結出版社出版的圖書,作者是蘇易。內容簡介 五穀雜糧是營養的寶庫,作為人們日常膳食不可缺少的一部分,肩負著營養補給與健康食療的雙重作用,對人類健康的影響極大。它是餐桌上的主食,又是美味的天堂。本書彙編眾多五穀雜糧的烹調方法,帶給讀者安全、營養、保健的食譜,讓你吃得安全,...
《五穀雜糧養生一本全》是2013年天津科技出版社出版的圖書,作者是葛靜。該書主要介紹了五穀雜糧的養生功效及養生食譜、治病偏方等,內容全面,體例清晰。書中沒有任何高深、枯燥的健康醫學理論,而是把大家最關注的健康知識融入日常飲食之中,通過穀物小檔案、食用宜忌、健康貼士、營養功效、營養成分、藥典摘要、挑選儲存...
《穀物雜糧食品加工技術》是2004年化學工業出版社出版的圖書,作者是杜連起。內容簡介 穀物雜糧主要是指禾本科的黑米、小米、薏米、高粱、燕麥和大麥等小宗作物,以這類作物為原料加工而成的食品成為五穀雜糧食品。本書重點介紹了其營養成分、藥用價值及保健作用以及以其作為原料生產各種粥、糊、食品、飲料(酒、醋、...
一, 五穀子:五穀即雜糧是為生命之本,寓意- -食五穀雜糧,行人子德為!另外“子”在我國有兒子、赤子、後輩及聖人大賢等尊稱,也是十二地支第一。二, 發芽的種子、胚胎:象徵綠色和天然,種子的力量是無窮的,寓意孕育生命、潛力巨大、生機無限。三, 田字格:田即土地,萬物之本根!乾坤者:天行健 君子以...
五穀雜糧精力湯是以糙米,小米,蕎麥,玉米渣,黑糯米,核桃為主要原料的菜餚。主料 糙米(20克)小米(10克)蕎麥(10克)玉米渣(10克)黑糯米(10克)核桃(5克)花生(5克)腰果(5克)枸杞子(5克)紅棗(5個)圓肉(10克)黑芝麻(5克)南瓜子(5克)葵花籽(5克)黑豆(20克)輔料 無 材料:糙米、小米、蕎麥、玉米渣、...
《快樂廚房:我愛五穀雜糧》是2014年北京科學技術出版社出版的圖書,作者是風中彩虹。內容簡介 《快樂廚房:我愛五穀雜糧》是一本高品質的菜譜書,書中介紹了90餘種雜糧美食。全書分為5個篇章,分別是菜餚篇、主食篇、湯粥篇、小吃篇、飲品篇,共收錄了90餘道雜糧美食的製作方法,道道經典、美味,讓人垂涎。書中...
這種粥是用五穀雜糧摻入花生、栗子、紅棗、核桃仁、杏仁,用微火煮熟燉爛,再添加紅糖,做成八色香粥,稱之為“臘八粥”。粥煮成之後,先要盛上幾碗,放置於庭院天井、碾磨盤上、牛馬羊豬圈的門上,以表示同慶豐收、迎吉祥之意。後來佛教傳入,漢傳佛教說:釋迦牟尼在成佛之前,修道六年,過著絕欲苦行的生活...
。這些古籍記載的“籺”,在一千多年前只是粗糙的雜糧食品,甚至是粗劣的食物。但是,經過漫長歲月的整合、改良、升華,糅合嶺南地區的風土人情、五穀滋味,演變為色香味俱全、廣受歡迎的地方特色美食。製作流程 籺的樣式 糯米籺式樣很多,有壽桃籺、薯包籺、水煮籺、簸箕籺、煮湯籺、菜包籺、粽籺、水籺、糖心糍...
五穀雜糧系列:手撕紅糖大饅頭、蔥油花捲、刀切饅頭、薄皮燒麥、南瓜饅頭、甜糯玉米、玉米窩窩頭、紫薯開花饅頭 香酥煎炸系列:大麻球、牛肉鍋貼、玉米豬肉煎餃、早陽大油條、菌菇肉煎餃、脆皮鮮肉煎包 點心小吃系列:台式熱狗腸、黑胡椒烤腸、蛋黃肉粽、桂花方糕、紅糖馬拉糕、卡通熱狗卷、蜜棗粽、蜜汁叉燒包、五香茶葉...
傳說一:臘八節是農曆臘月(十二月)初八,起源於元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋...
這種粥是用五穀雜糧摻入花生、栗子、紅棗、核桃仁、杏仁,用微火煮熟燉爛,再添加紅糖,做成八色香粥,稱之為“臘八粥”。粥煮成之後,先要盛上幾碗,放置於庭院天井、碾磨盤上、牛馬羊豬圈的門上,以表示同慶豐收、迎吉祥之意。後來佛教傳入,漢傳佛教說:釋迦牟尼在成佛之前,修道六年,過著絕欲苦行的生活...
高粱脫殼後即為高粱米,俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等,拉丁文為Sorghum。高粱是我國傳統的五穀之一。屬於禾本科高粱屬一年生草本,是古老的穀類作物之一。有食用及藥用多種功效。高粱米是高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍,古稱蜀秫。主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區...
蓮藕、蘋果、五穀雜糧、水果黃瓜。亞洲國家 1、日本:日本人有送 禮的癖好,因此給日本人送禮,往往採取這樣的做法:即送對其本人毫無用途的物品以便收禮的人可以再轉送給別人,那個人還可以再轉送下去。日本人對裝飾著狐狸和獾的圖案的東西甚為反感。狐狸是貪婪的象徵,獾則代表狡詐。到日本人家裡做客,攜帶的菊花...
五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、可降低血糖,是糖尿病人最理想食物...
五穀粽 糙糯米粽 小米粽(甜味)小米粽(鹹味)十全藥膳糙米粽 炒香茹米粉 粥與米豆奶 合家歡 養生粥 黑芝麻燕麥粥(甜味)蓮藕養生粥 海帶芽燕麥粥(鹹味)黑豆毛豆蕎麥糙米粥 雜糧鹹粥 南瓜鹹粥 野米桂圓枸杞粥 麵條 杏仁醬拌蕎麥麵(也是一組套餐)風味面(紫蘇菠菜杏仁面)西番蓮涼麵 西番蓮五穀面 水果涼麵...
在大寒之後的臘八節,中國北方多地有與糯米相關的飲食習俗,那就是喝臘八粥,粥中不僅有養人的糯米,還加入五穀雜糧,所以臘八粥也被奉為營養粥。相傳臘八節喝臘八粥的歷史始於宋代,有近千年傳統,每逢臘月初八這天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。品種資源 我國糯稻分布廣泛,各主要稻區均...
相傳,從前茂名本是一片荒蕪之地,五穀不生,後來從潮汕地區來了一群躲避戰亂的人,見此處丘陵連綿,了無烽煙,便紮根開荒種作,繁衍生息。人們初時只能種些薯類等雜糧,聊以充飢。為充分利用糧食,人們便將雜糧用木槌搗成粉,加水攪成糊狀蒸煮,令其體積增加幾倍,成為木薯糊、玉米糊之類的食物。再後來,人們已...
一.五穀青麥仁 特點:香嫩可口,其中還帶點青澀的麥香 製作五穀青麥仁過程:吃辣的地方一般都會有一道完全不辣且清口的菜,並非一般簡單時蔬,就像這道叫五穀青麥仁。認識的有玉米和蝦仁,占最大部分一粒粒青色的卻是第一次見,叫青麥仁,是麥子剛成熟時便摘下來的麥粒,屬五穀雜糧,健康。在嘴裡有著和玉米...
同時還要摘取各種農作物葉子放到土地娘娘神前,求娘娘保佑五穀豐收。到了節日,毛南族人家家要采楓葉、空羊花等將糯米染成黑、黃、紅、紫、白等五色米,蒸成色豔而又有香味的五色糯米飯,並做粉蒸肉等佳肴。摺回柳枝插在中堂,將五色飯捏成小團,密密地粘在柳枝上,以示農作物碩果纍纍、獲得豐收。還要餵耕牛 一...
河北順農食品有限公司於2019年06月05日成立。法定代表人魏國川,公司經營範圍包括:糕點(蒸煮類糕點、小麥粉饅頭、烘焙類糕點)粽子、年糕、豆製品、麵製品及速凍麵製品生產、加工與銷售;蔬菜、水果、桶裝水、糧油、蛋製品、奶製品、飲品、調味品、油炸食品、五穀雜糧、速凍、冷凍調理肉製品加工銷售及其他預包裝食品...
五穀豐登 【特點】:營養豐富,鬆軟香甜。【主料】:麵粉、米粉、蕎麥麵、玉米面、小豆面 【輔料】:胡蘿蔔汁、菠菜汁、牛奶、雞蛋、發酵粉、葡萄乾、花生、胡桃、芝麻、瓜子 【調料】:鹽、黃油 【做法】:1、將黃油炒化,加入等量的玉米面和小米麵,小火不停翻炒,炒至焦黃即可,裝碗後放入花生、葡萄乾、...
神農本草經疏》指出:“粳米即人所常食米,為五穀之長,人相賴以為命者也。”但粳米不僅僅是飽食之物,其藥用價值也是不容忽視的。《名醫別錄》載:“粳米,主益氣,止煩,止泄。”《備急千金要方·食治》:“粳米,主心煩,斷下利,平胃氣,長肌肉,溫中。”孟詵在《食療本草》中提出:“粳米,平,主...