乾豆角燒五花肉

乾豆角燒五花肉是一道以乾豆角、五花肉、油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：乾豆角燒五花肉
• 主要食材：乾豆角100g，五花肉200g
• 輔料：乾紅椒，蒜瓣
• 調料：油，鹽，醬油，味素

時間

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

做法

1乾豆角用水沖洗下即可，不用提前泡

2 鍋燒熱後，五花肉直接倒入煸炒

3 炒到肉上色後，加入醬油，一點糖，料酒繼續煸炒

4 炒到肥肉出油了，倒入乾豆角

5 接著倒入一碗水，蓋上蓋子悶一會，加入調料（鹽，味素）

6 燜到水收乾，出鍋裝盤，盤上面撒上幾顆蒜瓣和乾紅椒

放在蒸籠上和米飯一起蒸熟即可

注意事項

超好了之後裝盤，放在電飯煲上和飯一起蒸，飯熟了，菜也就蒸好了