《中華名廚許菊雲烹飪藝術》是2001年出版的圖書，作者是許菊雲。
基本介紹
- 作者：許菊雲
- ISBN：9787538133639
- 頁數：104
- 定價：50.00元
- 出版時間：2001-3
內容介紹
本書匯集了作者在全國、湖南省烹飪大賽中獲獎的20多個品種，包括“雙味太極裡脊絲”、“一品鮑脯”、“荷花雨肚”、“滑熘龍蝦”等。
中華名廚許菊雲烹飪藝術
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