中老年健康與飲食

《中老年健康與飲食》是1998年4月中國人口出版社出版的圖書，作者是日本東京都老人綜合研究所。

基本介紹

• 書名：中老年健康與飲食
• 作者：日本東京都老人綜合研究所
• 出版社：中國人口出版社
• ISBN：9787800794322

內容簡介

比如說，您有沒有膽固醇越少越好的錯誤想法？

為了健康而又愉快地長壽，度過什麼樣的日常生

活好呢？什麼樣的飲食生活最為理想呢？本書將根據最

新的醫學知識，對這些中老年應該做好思想準備的問

題進行正確指導，並從飲食種類、數量到烹調方法進行

詳細而又具體的提示。

圖書目錄

前言

第一章 高齡者的健康

本章概述

1.壽命能夠延長到何種程度

2.什麼樣的人長壽

3.老年人一年比一年健康

4.人老後健康上需要注意的事項

第二章 延年益壽所需的飲食生活

本章概述

1.注意營養不良

2.精心烹調豐富飲食生活

3.先吃副食

4.過有規律的飲食生活

5.經常鍛鍊身體

6.掌握飲食生活的智慧

7.吃得可口，吃得開心

8.適應生活方式的飲食生活

第三章 老年人飲食的實際狀況 ――來自養老第一線的報告

本章概述

1.老人醫療中心的實際狀況

2.老年人所需要的營養量――主食、蛋白質、蔬菜

3.烹調時的注意事項

4.食品的製做方法

5.關於鈣的攝取

6.兩代人、三代人住在一起時

7.細食做法

8.一日三餐的自我診斷問題解答