《中式麵點師初級國家職業資格培訓教程》是2013年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是中國就業培訓技術指導中心。
基本介紹
- 書名:中式麵點師初級國家職業資格培訓教程
- 作者:中國就業培訓技術指導中心
- 出版社:中國勞動社會保障出版社
- ISBN:9787516704066
《中式麵點師初級國家職業資格培訓教程》是2013年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是中國就業培訓技術指導中心。
《中式麵點師初級國家職業資格培訓教程》是2013年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是中國就業培訓技術指導中心。內容簡介 《國家職業資格培訓教程:中式麵點師(初級)(第2版)》中內容根據《國家職業技能標準.中式麵點師》(2010年修訂...
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中式麵點師職業資格考試是指針對報考中式麵點師人員的一種測試。職業定義 運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對麵點的主料和輔料進行加工,製成具有中國風味的麵食或小吃的人員。職業等級 五個等級:初級(五級)、中級(四級)、...
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本書是國家職業技能等級認定培訓教材——合編版中的一種,適用於初級、中級、高級中式麵點師的培訓,是國家職業技能等級認定培訓推薦用書。圖書目錄 第一部分 中式麵點師初級 第一章 操作前的準備………3 第一節 操作間的整理及個人...
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??本《培訓計畫培訓大綱》是在各有關專家和實際工作者的共同努力下完成的,參加編審的主要人員為王美、廖京、王希坤。??本《培訓計畫培訓大綱》由中華人民共和國勞動和社會保障部培訓就業司組織制定。目錄 初級中式麵點師培訓計畫 初級...
《中式麵點師(初級)》可供有關職業學校技能訓練使用,是中式麵點師(初級)技能操作和技能鑑定考試的必備用書,也可作為廣大麵點從業人員的學習參考書。圖書目錄 前言 模組一 操作前的準備1 項目一 操作間的整理1 項目二 個人的儀容儀表3...
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《中式麵點(初級)》是2009年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是於潔。書名 中式麵點(初級) 作者 於潔 出版社 中國勞動社會保障出版社 出版時間 2009年8月1日 頁數 78 頁 開本 16 開 裝幀 平裝 ISBN 9787504579997 目...
中式麵點師·初級 《中式麵點師·初級》是2002年石油大學出版社出版的圖書。
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本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。 初級(具備下列條件之一者) (一)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數...