基本介紹
- 中文名：中式炒辣年糕
- 主要食材：圓白菜，水磨年糕片
- 分類：中式，家常菜，辣，糕點，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
圓白菜 |
水磨年糕片 |
鹽 |
辣椒醬 |
生抽 |
做法
1. 圓白菜切粗絲，年糕片用溫水泡一下，一片片分開 |
2. 炒鍋燒熱，倒油，放入圓白菜絲翻炒 |
3. 待白菜絲稍變軟，放入年糕片翻炒 |
4. 放鹽，辣椒醬，不愛吃辣的可放生抽，等年糕變軟就可出鍋了 |
中式炒辣年糕
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