《中學生食品安全知識讀本》是2017年9月1日中國醫藥科技出版社出版的圖書,作者是劉烈剛、楊雪鋒。
基本介紹
- 中文名:中學生食品安全知識讀本
- 作者:劉烈剛、楊雪鋒
- 出版社:中國醫藥科技出版社
- ISBN:9787506793681
《中學生食品安全知識讀本》是2017年9月1日中國醫藥科技出版社出版的圖書,作者是劉烈剛、楊雪鋒。
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《餐飲業食品衛生知識圖解/食品安全衛生基礎知識讀本》是2006年中國計量出版社出版的圖書,作者是蔡雨、鄧先山、靳曉梅、黃強。內容提要 本書介紹了食品安全及食品衛生術語、餐飲業食品衛生控制通用要求,以及餐飲業如何建立食品安全控制體系。...
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