中國農業大學特殊食品研究中心

中國農業大學特殊食品研究中心將繼續加強團隊建設,通過科技創新、成果轉化和交流合作不斷推動食品行業產學研全面發展,提升我國食品科技自主創新能力和核心競爭力,支撐食品產業可持續發展,為全面提高我國食品質量安全的綜合保障水平,加速邁入世界先進國家行列的進程注入強勁動力。

基本介紹

  • 中文名:中國農業大學特殊食品研究中心
  • 主管部門:中國農業大學
研究方向,發展歷史,

研究方向

1.加強食品基礎學科研究,開展新技術綜合套用。
2.推進產學研融合,引導食品產業科技創新和可持續發展。
3.為國家特殊食品行業監管提供科技支撐和政策建議。
4.開展特殊食品研發、功效和安全性評價、法規諮詢、科普培訓等相關工作。
5.強化食品科學普及,提高公眾科學素養,營造健康輿論環境,弘揚傳統飲食文化。

發展歷史

中國農業大學多年來不斷為我國食品產業發展提供科技與創新支撐,致力於建設健康中國,於2017年7月成立“中國農業大學特殊食品研究中心”,開展包括特殊食品在內的食品產品研發、營養功能和安全評價、法規諮詢、科普培訓等相關工作,旨在充分整合高校科研資源,促進產學研深度合作,全面推進食品科學綜合研究與產業需求的充分對接,更好的服務我國食品產業經濟建設。

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