基本介紹
- 中文名：中國茶全書
- 作者：《中國茶全書》總編纂委員會 、王德安(總主編、總策劃)
- 出版社：中國林業出版社
- ISBN：9787521914771
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內容簡介
《中國茶全書》系國家“十三五”圖書出版的重點叢書，是繼陸羽《茶經》之後中國茶業的百科全書。其以全國18個產茶地區及省份為編纂主體，對各省市茶葉、茶水、茶器、茶文化、茶市場進行全面系統闡述及描寫，全書總計20卷。《中國茶全書》是一部全國性大型茶產業文化、技術、科學、教育大典。
《中國茶全書》定位為大型公益性著作，各卷冊由基層組織編寫，相關資料都來源於地方多渠道的調研和組織。《中國茶全書》體系設立為總卷、省卷、地市卷等系列，預計出版180卷左右，計畫歷時20年，在2030年前完成。
出版發布
省卷
2022年9月2日，《中國茶全書·湖南卷》在長沙首發。
地市卷
2021年10月22日，《中國茶全書·安化黑茶卷》正式出版發行。
2021年12月，《中國茶全書·貴州畢節卷》出版發行。
2022年1月，《中國茶全書·湖南婁底卷》、《中國茶全書·貴州興義卷》，出版發行。
2022年，《中國茶全書·湖南湘西卷》出版。
2022年6月16日，《中國茶全書·貴州銅仁卷》正式發布。
2022年，《中國茶全書（貴州遵義鳳岡卷）》出版發行。
