《中國科學技術史·化學卷》是1998年科學出版社出版的圖書,作者是趙匡華。
基本介紹
- 中文名:中國科學技術史·化學卷
- 作者:趙匡華
- 出版社:科學出版社
- 出版時間:1998年8月
- ISBN:7030061594
- 總序 盧嘉錫
- 目錄
- 第一章 緒論 趙匡華
- 第二章 中國古代的陶瓷化學及其工藝 周嘉華
- 第三章 中國古代的冶金化學 趙匡華
- 第四章 中國古代的煉丹術化學(上)——中國煉丹術的歷史 趙匡華
- 第五章 中國古代的煉丹術化學(下)——中國煉丹術的思想、方法與化學成就 趙匡華
- 第六章 中國古代鹽、硝、礬的化學 趙匡華
- 第七章 中國古代的釀造化學 周嘉華
- 第八章 中國古代製糖工藝史 趙匡華
- 第九章 中國古代染色化學史 趙匡華
- 索引
- 後記
- 總跋